ยำยำ รสหมูสับ
yamyam rót mǔusàp
ヤムヤム ロットムーサップ ＝ ヤムヤム 豚挽き肉味
日本のインスタントラーメンの麺の進化はすごいです。
生麺に近く、コシもあって、タイのインスタントラーメンの麺と違うなぁと思います。
私は日本ではインスタントラーメンほとんど食べないのですが
タイのインスタントラーメンは時々、食べたくなります。
あのフニャフニャ感や、切れ切れの麺は、たまらなく恋しくＢ級!!（笑）
家で作る時は、最後にサッと火を通すくらいのシャキシャキのもやしと、たっぷりのパクチーで頂きます。
