今生今世~KENNYasia

ミニシアター系映画、お店周りの雑感、アジア旅雑記など

BakKwa 肉乾

2011-05-18 08:08:17 | 菜/foods
マレーシアから ”BBQポーク”  バークア 入荷しました。
現地駐在さんや マレーシア華人 にとっては
もう一度食べた~い アノ味 です。
数量が少ないため、なくなり次第終了しますので、ご了承くださいね。
  
バーベキューポーク バークア BakKwa 

 参考   美珍香のWEB  http://www.bch.com.sg/ourhistory.htm


テータレの謎

2011-05-17 09:19:56 | 大阪好不好?/どない?
マレーシアの泡立つチャイ ”Teh Tarik” テータレ

 

2月に 鉄腕ダッシュ 
でTV放映された話を
お客様から聞いたが。

番組中、長瀬くんが
ボトボトこぼしていた
という。。秘話も((笑)

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Kennyが注ぐと
細かい泡がたつ
ほっこりテータレ
 出来上がり~

大阪で一番おいしいミルクティーかも?!

KENNYasia
080-3828-6968
月~土 12:00~23:00
日・祝 :定休日


イカンいかん

2011-05-13 10:27:46 | 大阪好不好?/どない?
マレーシアからイカン:ikan:魚 が到着。
日本の小魚 「イリコ」にそっくり。
この「イカン」を使って 「イカンビリス」を作ります。


 参考写真 Tonyさんマレーシア情報
http://tonyjsp.com/profire/index.htm
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まずは下処理をして試食→ 裏メニュー → 表メニューへ
来月あたり、「イカンビリス」や カチャン(豆類)を添えた
ココナツミルクご飯の定食「ナシルマ が登場するかも
お楽しみに~!

それにしても、マレーシア語って大阪弁にそっくり。
イカンイカン  とか マカンマカン とか。。ぷぷっ


白珈琲 White Coffee

2011-05-10 20:08:50 | 菜/foods
マレーシア Ipohイポー州の名物といえば「White coffee」。
シンガポール在住の方にお土産にいただきました。

悪魔のように黒く、苦い!ではなく
白く、薫り高く、甘い コーヒーなんですよ。
 
3in1
 
つまり 砂糖とミルク入
ううう~ん♪ マレーシアの薫り


表面は英語表記  裏面は漢字表記(イポーは客家人が多い)
 KENNYasia 080-3828-6968
http://kennyasia.com/



海南チキンライスがもっと美味しくなったよ

2011-05-06 09:11:24 | 菜館/KENNYasia他
海南チキンライスが進化しました


一年前にKENNYasiaに登場した 海南鶏飯。
創意工夫を重ねてもっともっと美味しくなりました。
ソース:自家製チリ、レモンジンジャー、チリパリ(唐辛子)醤油の三種。
鶏肉をふっくら柔らか蒸しあげ、おまけにハーブライスは絶品
美味しさ超ド級になりましたぜひぜひ食べに来てください。

メニュー改定しました。 http://kennyasia.com/ 
原材料の高騰により、一部お値段が上がったものもありますが、よろしくお願いします。

webカウンターが壱萬を超えました。
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1000円以内のどのメニューでも カウンター画面を印刷してくださいね~