朝市場～アルヴィンチップス SG奇跡その4

翌朝 公団横切り朝市場を冷やかす。SGってどこもかしこも高層ビル・大都会ってイメージあったけど、普通の市場も短パン・サンダル姿の親父やおばちゃんもいるんやん。
#irvin’s salted egg chips

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火曜9時過ぎなのに、賑わってるローカルホーカー。アヒル鶏飯には6-7人並んでる、全セットについてる黒いスープが美味しく、福建式肉骨茶と同じ漢方スープだった。
　
2階建てバスに乗り午後からシティへ繰り出す。
　
マリーナベイサンズにて、SGで連日完売、今人気沸騰中のFishSikinchipsを発見。並んでないぞやった
ところがどっこい、4時から販売するからあと20分したら来てね、とスタッフ。4時に戻ると約100人並んでた
塩卵 味の三種のチップ、1人6個まで限定販売。フレーバーが華人に懐かしく、クセになる味だった。


さてガーデンバイザベイへ。
SG到着3日目、日本人観光客に全く会ってない。
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SG57時間　2018年2月記　為替SGドル＝85円

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チャイナタウンで集まる SG奇跡その3

インディア続き　その夜、Kは約40年ぶりにSG兄ちゃんと奇跡再会だ、私まで緊張するなぁ。#シンガポール

インド、アラブから流れて中華街へ。歩き疲れ、フードコートでしばし休憩中Yちゃんがおすすめ甜心を差し入れてくれた。カスタードがとろとろのエッグタルト、ココナッツタルト、うま美味～ 漢字で書くとなんともアレな店名だが美味いものは美味い。Tai Chong Kok

いつもの商店前に露店が張出し、CNY正月用品を特売中！景気よくあちこちで売り声が賑やかだ。一筋曲がって厨房用品、コック服など見るが、どれも日本より高くて買えず。
印度寺院まで戻り、中国茶の老舗白新春茶庄で”鉄観音“茶葉を購入。

お婆ちゃんたちがちまちまと茶葉を手包してる姿が微笑ましい。1925年にタイムスリップしたみたいだ。本当は40包のレトロパッケージ品が欲しかったのだが、CNY前で完売だった。facebook白新春茶庄


...で、SG在住の他親戚も集まり、dinnerは総勢8名でチャイナコンプレックス・ホーカーセンター。楽しい宴でした。

ビール＆ジュースで乾杯！



お兄ちゃん　
いえいえ、いい味出してるホーカーの店主さん、おつりをきちんと届けてくれたよ。　

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SGドル=約85円、2018年2月記

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