桜

今週は桜のお花見もほぼ終了の感の静岡ですが
先週お花見に行って来ました。

ドンピシャ見頃。


花粉症と平日の業務変更の激務でお休みモードの本日は、ロシア料理第２弾、
ロシアクレープづくり。

ディルを入れ込んだヨーグルト入りの生地を焼いて、レモンチーズクリームとスモークサーモンを巻きます。


甘めのもちもちの生地が美味しい(^^)d
で、あっという間に満腹になりそうな食感…


ラズベリージャムで味に変化。