Chibo Cafe

フランス・パリとヨーロッパとおいしいものが好きなchiboのつれづれ日記。

ザワークラウト好き。

2010-06-03 00:00:23 | その他
《ドイツ：食材》

だいぶメジャーになってきましたが・・
10年ほど前にドイツ旅行に行って以来、こちらの食材が大好きです



キャベツの酢漬け、ザワークラウト

お値段などから、写真のザワークラウトを購入する事が多いのですが、
自分でつくってみてもおいしそうですね～。 作りたいと思いつつ、なかなか作れないでおります。

やっぱりソーセージやベーコンとの相性が良いザワークラウト。
ドイツやフランスのアルザス地方の料理、シュークルートを作るときにもたくさん入れています

たまに作るのですが、作っても写真を撮り忘れ続けています・・
忘れずに撮れたら簡単にレシピを載せたいと思っております


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