ロンドンからJunkoさんが友人のサッちゃん(東京から)と共に来てくれた🇬🇧
彼女のリクエストで共通の友人がオーナーシェフを務めるグルマン➕でディナー
予約しましたよ、、、シェフも準備万端で楽しみにしてました
えっ、、、4人なので何故グラスが3個?
サッちゃん飲まないので3個なんです!
でも味見したいのでサッちゃんのグラスも追加されました🥂
Junkoさん&サッちゃん、、、このリーデルの大きなグラスに驚いてました
前菜が出て来たら2人はグルマンワールドに引き込まれちゃいました!
左上から時計回りにシュー生地にサーモンペースト、鴨、
キヌア&チョリソ、玉ねぎのグラタン
カブのジュレ(だったかな?)とホタテ
鹿のロースト
高原コーチン&ポルチーニソース
お二人共、初コーチンに感動!!
食材を最大限に活かすシェフの腕も凄いと思います
この日のパエリアは肉と魚介の両方楽しんで欲しかったのでシェフに無理言いました
イカ墨のパエリアと豚肉パエリア(肉をほぐしてご飯に混ぜて頂きます)
そしてデザートは、、、ギリギリ間に合ったモンブラン
これはゲストの2人に!
プリン(右)と何かのムース(忘れちゃったけど美味しかった記憶がある)
Junkoさんはグルマンのインスタをチェックしてたのでバーミキュラに皿を被せてひっくり返す
これをやってみたかったらしい、、、Junkoさん大満足🍮
そして美味しさに大満足✌️
全ての料理がグルテンフリーって事に更にビックリ😲
〆のコーヒーも美味しく頂きました☕️
ワイン4本、ジン(これはグラスに少々)シェフやスタッフの内海くん(ワインも勉強中)が
飲んだとは言え結構飲んだなぁ〜〜(サッちゃん殆ど飲んでないし)😅
シェフは「酔っ払いが帰らないので遅くなる」と家族にLINEしてるのか🤣
皆で写真撮ってJunkoさん、サッちゃんはホテルへ、梅家は終電ギリギリで帰宅
サッちゃんも初めて会ったとは思えないほど盛り上がれて楽しい時間を過ごせました!
グルマン プラス
名古屋市西区城西3−10−5 シャトーサイド谷1F
☎︎ 052ー325ー5518
ランチ 11:30〜13:30L.O
ディナー 18:00〜20:30L.O
休日 日、月