ロンドンレポは一休みして日本の素晴らしい刃物の話
以前から欲しかったステーキナイフ が販売されると知り早速申し込んだ！
限定２００本なので買えるか不安だったが申し込みが早かったので購入できた
届いたナイフを見ると、、、、美しい、、、美しすぎる！！
（来春分まで完売らしい、、２本買っとけばよかったかなw）
肉を焼いたのでカットしてみた
軽く引くだけでスゥーっと切れる
トマトもグチャっとならずに美しく切れる、、、初体験の切れ味だ！
更に凄いのは刃先を触っても指（手）は全く傷つかない
ナイフにソース（料理）を乗せて口に運んでも口や舌を切ってしまう事も無い
フランス（ヨーロッパもかな？）では実際そんな風にナイフを使う事もあるらしい
仕事柄、刃物には興味がある梅さんは改めて思った
「日本の刃物は世界一だ！！！」
決して安い買い物じゃなかったけど買って大正解だった、、、一生物だ！
龍泉刃物
