写真撮り忘れちゃっていますが、石狩市厚田区で「ヒラメ2匹・ホタテ15枚・シャコ12匹(メスオス半々)」を24日購入してきました。
当日捌いてお刺し身で美味しくいただき、朝食はヒラメとホタテの丼ぶり(笑)
そして翌日のお昼は握りずしです。
それでもヒラメは残っていたので、バターと塩コショウでムニエルに。
ヒラメは2匹で1,000円、シャコは1,500円、ホタテは1,500円でした。
当日捌いてお刺し身で美味しくいただき、朝食はヒラメとホタテの丼ぶり(笑)
そして翌日のお昼は握りずしです。
それでもヒラメは残っていたので、バターと塩コショウでムニエルに。
ヒラメは2匹で1,000円、シャコは1,500円、ホタテは1,500円でした。
処理する前の写真を撮り忘れたのが心残り(笑)
有名な市場は、観光客相手なので高いです。
美味しそう!!
それに安い!!
さすが北海道(^^)