江別市 サラセン人の麦

2019年1月31日に掲載した以来の「サラセン人の麦」に行って来ました。　　(7月8日訪問)

開店11時の3分前に到着すると、すでに車1台の先客が待っていました。
入店して気が付いたのですが、窓際席(最後の写真)が増築されていることに気が付きました。

　

さすがの5年ぶりのメニュー表は、150円～450円の値上げになっていますね(汗)。

相棒は「冷やしタヌキ」、シンプルな仕上がりで登場。

自分は前回同様に「とり南せいろ」の大盛り、ネギが短くなって、そば湯用の器が増えています。
鶏肉も柔らかくて、鶏の味がしっかりと楽しめて、大盛りとあってお蕎麦の量も結構ありますよ。
5年ぶりのサラセン、相変わらずの美味しさ維持で、お客さんが次から次と入って来ます。

栗山町 酒とそば 錦水庵

昨年7月1日に掲載した「酒とそば 錦水庵」です。

開店11時の2分前到着、先客1組3人が待っていました。

前回同様に「せいろの大盛り」登場です。
香りが良くてとても美味しい。
薬味のおろしを最後の最後に汁に入れて、そば湯で終了。
久しぶりの錦水庵でした。

浦臼町 ぼたん亭

国道275号線の浦臼町「道の駅つるぬま」にある「ぼたん亭」に初めて行って来ました。

プレハブ系の販売店の一部にあるのは知っていましたが、ちょっと入りずらい店構え・・・(汗)
タイミング良く軽めのランチにしたかったので、勇気をもって入ることに(笑)

↑　写真お借りしました



　

店内はプレハブ内が繋がっていて、4人テーブル3卓、カウンター3席。
スタッフは、そば愛好家の皆さんみたいな感じかな？

相棒はたぬきそば、自分は盛りです。
十割だけあって、お蕎麦の香りが良くてとても美味しいではないですか。
汁も有名店に負けていないぐらいのクオリティで、失礼だけれど驚きました。

いきなり「サービスですよ」と、お米の産地でもありおにぎりが・・。
あら？そばの実が入っているじゃないですか、そしてお漬物、初めて食べましたが美味しい。

また絶対に立ち寄りたいお蕎麦でした。

江別市 「そば天国江別店」

3月6日に掲載した「そば天国江別店」です。　　

開店11時に行ったら、先客3組待っています。

　

メニューはこの他にグランドメニューがあって、絶対に覚えきれない・・・。

自分は一択の「小天丼とおそば」登場。(天ぷらが美味しい)
食べていると、次から次とお客さんが入って来ます。

江別市 「そば天国江別店」

昨年の10月10日に掲載した「そば天国」です。　(3月4日訪問)

　

　

開店11時と同時に入店。
ランチ、月曜専用メニュー。　(グランドメニューはこちら)
一応見るけれど、注文は決まっています(笑)

一択の「小天丼とおそば」を相棒も。
相棒の天丼のご飯が1/3移動して来てお腹一杯。
帰る時はイス席は満席状態で、人気店ですね。

岩見沢市 「快適本舗くりさわ」 閉店前日

11月30日に掲載した「快適本舗くりさわ」、掲載日に閉店したのですが、その前日、最後に訪問してきました。

午後1時20分入店、先客6名で賑わっていました。

このお店でないと食べられない「ぶっかけわさび」の大盛りを注文して待っていると、常連さんなのでしょう先客が挨拶して帰って行きます。
その後に2人の入店で品切れ。
あと数分遅かったら、食べられなかった～(汗)。
大盛りだとワサビの量も多くなるみたいで、なんと良心的なんでしょうねぇ、最後だと思うと前回より辛みを感じるなぁ。

閉店前日で、早い時間に完売してしまうんだから、当日はどうだったのかな？
お店の人をそんなに知らないけれど、「お疲れさまでした」と伝えたら、「ありがとうございました」と皆さん頭を下げて送ってくれました。

本当に閉店が残念なお店でした。

岩見沢市 「快適本舗くりさわ」 が本日で閉店

11月21日に掲載した「快適本舗くりさわ」が本日で閉店です。　(11月21日再訪)

13時半ば近く先客4名、十割蕎麦は売り切れていました。

今回最後になるかもしれないので、おススメの「ぶっかけわさび」を注文、当日はあまりお腹が空いていなかった並盛で。
茶色いのは「天かす」、これが初めての経験で天かすの風味が合うんですよ～。
何と言うか、天かす(揚げているのではなく焼いてある？)の風味、そして、大葉に乗せられている「本わさび」、これが辛好きにはたまらないぐらいに美味い。
自分の好みで混ぜ合わせてそばに絡ませ啜ると、いやー、これがもう食べられないと思うと、もう一度行って見たくなります。

良いお店が無くなっていきますねぇ、残念です。

岩見沢市 「快適本舗くりさわ」 が今月で閉店

昨年10月29日に掲載した「快適本舗くりさわ」。

今月いっぱいで閉店することをネットで聞きつけて行って来ました。　(11月10日訪問)

開店2分前に行きましたが、先客2組。

十割蕎麦のもりを注文。
新蕎麦の香りがして、汁もとっても美味しい安定した味です。

このお店で、温かい蕎麦を食べたことが無かったのでニシンそば追加しました。(もり一枚では、全く足りないので)
最初に「もりを食べ終わるごろに提供してください」とお願いしてあったのですが、ドンピシャに提供されました。
甘辛い大き目のニシンが入っていて、食べごたえありました。

「ぶっかけわさび」隣の日と食べていたけれど、美味しそうだったなぁ。
また一軒、お店が無くなってしまいます。

JR札幌駅 立喰いそば処 弁菜亭7・8番ホーム

昨年11月7日に掲載した「立喰いそば処　弁菜亭」です。　　(10月13日訪問)

5・6番ホームにもありますが、食べる所が片面のみで、こちらは両面にあります。

カウンターで「かけそば」と言ってお金を出したら、「すいません、食券お願いします」と・・・・。
あら、いつの間にか反対側に券売機が設置されているじゃないですか。

前回より30円も値上げしていますね、仕方ない所ですかぁ。
安心の味ですね。

江別市 「そば天国江別店」

1月13日に掲載した「そば天国江別店」に、久しぶりに行って来ました。　　(9月13日訪問)

前回は雪に埋もれていたお店、夏が過ぎちゃいましたね。

　

何時もの「小天丼とおそば」、クロレラ入りの緑のお蕎麦は違和感ある人も・・・。

あれ？
以前まで箸袋に北広島店入っていなかったのに入っている！
店内にある写真も夕張店と江別店だけだったけれど・・・、何があったか知りたいなぁ。