高松時代、うどんツアーの最中に、
山奥のJAとかでよくみつけた、おおきなたけのこ2本で150円とか！
だから、ここらでちっちゃいのに500円とか、ばからしくて払えない。
桜花見はいかなごの釘にとたけのこご飯がキブンなのに、早咲きもあって実現しなかった今年。
たけのこも高い！
待って待ってようやくまあいっかプライス
おっきいのに1100円も払った。ゆがいた！
あーーーこの味！おいしいんだわ。
ゆがきたては刺身が最高☆
たけのこご飯、
たけのこ刺身、
豚と筍八丁味噌炒め
が今日の夕飯。
木の芽はたっぷりと！
ほかは
焼きソラマメ、
うどの酢味噌あえ（八百屋で気になってたの、はじめてつくったがおいし！）
冷凍庫で生き残ってた松茸の土瓶無視(蒸）
できたて「ナマしらす釘煮」！
春の味満喫夕飯♪
山奥のJAとかでよくみつけた、おおきなたけのこ2本で150円とか！
だから、ここらでちっちゃいのに500円とか、ばからしくて払えない。
桜花見はいかなごの釘にとたけのこご飯がキブンなのに、早咲きもあって実現しなかった今年。
たけのこも高い！
待って待ってようやくまあいっかプライス
おっきいのに1100円も払った。ゆがいた！
あーーーこの味！おいしいんだわ。
ゆがきたては刺身が最高☆
たけのこご飯、
たけのこ刺身、
豚と筍八丁味噌炒め
が今日の夕飯。
木の芽はたっぷりと！
ほかは
焼きソラマメ、
うどの酢味噌あえ（八百屋で気になってたの、はじめてつくったがおいし！）
冷凍庫で生き残ってた松茸の土瓶無視(蒸）
できたて「ナマしらす釘煮」！
春の味満喫夕飯♪
＜掘りたての筍の皮に梅干を巻いて吸う
掘りたてに遭遇したことがないから、想像がつかないーーー一度食べてみたいなあ
釘煮作り方＝たけのこ のった！！
ayumo-sanようこそ！
家だと好みの固さにゆがけるものね。私も歯ごたえありありが好き！今日はイタリアンでいきます。ガーリック＆アンチョビで炒めるの。おいしいんだよ！
なぎママのayumoです。
あなごの白焼きも、釘煮も筍も立て続けに食欲をそそられました。なんか深夜なのにお腹減ってきたなぁ。
うちの実家の父もたまにどこからともなく筍とってきましたよん。あの香りと歯ごたえがたまりませんっ。
釘煮ってどうやるの？教えてほしい料理ばっかり！！受講料は今月末に手に入る筍でどう？