電動パスタマシーン

いつか、道具もないのに手打ちパスタにチャレンジ。めん棒（ストレート）の代用にすりこぎ（カーヴィとでもいっておきましょうか）。手が腱鞘炎＝夜中にブルドーザーに手がひかれた夢をみたほど。しかし、味は最高！！ それから揃えた麺棒にうち板。 しかし時は流れて、娘が生まれてからは乾麺でも、ゆで加減、味付けで、十分と思っていた。。。。が、 なんでもやってみたがる娘との週末、産後すぐに買ってもらいつつ御蔵 . . . Read more