近くの河原を散歩して、もしや？とアプリgreensnapで調べると間違いない！よもぎ発見！生まれて初めて🤣袋を取りに帰るついでにレシピ探すと、パウンドケーキには「洗って絞ったもの80g」とある。摘めども、摘めども、どうも軽い氣がする。わんちゃんのお散歩ないエリアを選びつつ、ざっとスーパーの袋づめコーナーの小さな袋ひとつが満杯に。足りるだろうか？なんと310gでした。茎をなるべくちぎ . . . Read more
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牛蒡と蓮根の醤油味以外の美味しい食べ方！
自家製ベーコン(とりもも追加)とニンニクを
きのこのオリーブオイルマリネで炒め
根菜の乱切り(茹で大豆追加)、玉ねぎマスト！
白ワイン、エルブドプロヴァンス、で強火で煮詰め、水をちょっと足して弱火でコトコト。最後強火で煮詰めて出来上がり！
いつ食べてもしみじみ美味しい！
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