津軽中華そば「田中寛兵衛」＠東京

「田中寛兵衛」⇒２０１１年１月閉店しているのを確認

曙橋商店街に最近出来たお店。ビルの半地下にあり、店の椅子がＢａｒのハイチェア風だと思ったら、夜はお酒やつまみを出すみたい。

「中華そば・細麺（５００円）」を注文。太麺だと１００円高い６００円。細麺１５０ｇ、太麺２００ｇだから５０ｇ１００円ってことか。いずれにせよ安い。

お麩が入ってる！！珍しくないかい？出てきた瞬間はプーンと煮干の香りがしたスープだが次第に気にならなくなる。「煮干ガッツリスープ」ってことだったがガッツリってほどではなく、さっぱり味。これはおじさんの胃に優しい。「津軽」のご当地系ってのは初めて食べたけどなかなかイケますな。

２０１０年１月７日訪問