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cafe koti ~カフェ・コティ~ 静かな住宅街の隠れ家カフェです。

岡崎市戸崎町字牛転2-89
0564-54-4610
営業時間 11:00~17:00
日&月曜定休

風邪に負けないぞレシピ

2010-01-09 21:19:07 | 日々の出来事
2人で風邪ひいてしまいました

今日は自分も栄養つけたくて、お得意のクックパッドで風邪レシピ検索

とりあえず完熟したトマトをなんとかしたいのと、卵で栄養つけたいのを合わせて、トマトと卵のふわとじ。
ニンニク・生姜・ネギのみじん切りがいれてあるので、あったまる

風邪レシピは消化のよい汁物。
出し汁に長芋すりおろしと舞茸とくずし豆腐を入れて醤油で味付け、最後に春菊を細かく刻んだのと大根おろしを乗せて出来上がり
本来のレシピにはカニのすり身が入りますが、ないので省略

汁っぽいものばかりなので、カボチャとベーコンと玉ねぎのマッシュサラダも

そういえば昨日テレビで芸能人の寿命を調べる番組をやってて、舞茸がガン予防やダイエットに効くと言ってました。
春菊も同じくガン予防、あとは風邪の予防や貧血予防にもいいみたい。


体にやさしい、おいしいごはんをぱぱっと作れる主婦目指してがんばります〓
将来はカフェのメニューにも加えてみたい

ホッと、ミルク。

2010-01-09 10:06:34 | 日々の出来事
年末年始の忙しさからようやく解放されました

2人ともお疲れ気味
inaさんは風邪をひいてしまいました
私も鼻水出始めて、風邪か鼻炎かどちらか?ってとこです。

うちのマンションが湿気がたまりやすく、ガラスの結露はひどいわ、玄関に水がたまるわ、流しの下にカビが生えるわで、大変〓
ホコリなどに反応しやすいので、鼻水くしゃみはその影響かなーなんて。
疑問があると追究せずにはいられないinaさんが、いろいろ調べてくれて、灯油ファンヒーターからエアコンに変えてみたところ、湿気が減りました

ただ2人とも鼻のどかやられてるので、乾燥がキツい(笑)
早く治さなきゃね

お友達にいただいたカップで、ホットミルクはちみつがけ。
あったまろ

みなさんも風邪にはお気をつけください

あけおめ&はぴばすでー

2010-01-03 21:04:33 | 日々の出来事
新年あけましておめでとうございます

2010年も始まりましたね
それと同時に、今日はinaさんの誕生日

ケーキはここのところ食べまくりだから、体のことを考えて(?)マッシュポテトケーキ風にしてみました

文字は金時人参を茹でて、去年の誕生日にもらった抜き型で

なかなかかわいく仕上がりました

明日はようやくオフ
ゆっくりしたいと思います

よいお年を♪

2009-12-31 19:45:34 | 日々の出来事
2009年が幕を閉じようとしています。

いつもと変わらない1日なのに、なんだかせつない気持ちになるのは何故でしょう〓
夕日のせい〓(笑)

今日は私は仕事がお休みだったので、いろいろ用事を済ませました。
年末でどこも混み混みかなーと覚悟してたら、案外空いてました。
みんな大掃除かな〓

午後からは学生からの友人がうちに来て、久々に話しました
仕事のことは考えずにゆったりした気持ちで過ごせたので、体も楽な感じ

忙しいばかりの毎日じゃいかんなあ、と実感しました。
こうゆう時間はかなり重要ですね

カフェのコンセプトは「おうち」なんですが、こんな気持ちで過ごせる場所を作れたらいいなあ、と思いました


さて今年はいろいろな場所に移動カフェでお邪魔し、たくさんの方と出会いました。
そして、様々な方にお世話になり、ひとまわり大きくなれたように思います
感謝、感謝です

来年の目標は、カフェオープン

流れにまかせて、チャンスを逃さないように。
ふたりで一歩一歩進んで行きたいです


でわでわ皆様、よいお年を