cafe koti ~カフェ・コティ~ 静かな住宅街の隠れ家カフェです。

岡崎市戸崎町字牛転2-89
0564-54-4610
営業時間 11:00~17:00
日&月曜定休

6/26(金)からのランチメニュー

2015-06-25 23:18:44 | CAFE日記
夜風が心地いいですね…
夜な夜な自宅でオーブン料理を仕込んでますが、熱気が窓から抜けてくれてありがたいです(^-^;
お店の厨房でオーブンを使うと、かなり暑くなって、オーブンの真裏にいるいなさんが干からびてしまいそうになっています( ̄∇ ̄)

ということで、明日からのメニューです!


*kotiのお家ごはん
・ズッキーニとジャガイモのキッシュ風オムレツ
・茹で鶏と新ゴボウのサラダ
・グリーンサラダ
・夏野菜のミネストローネ
・宮本農園さんの虹色米ごはん

*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
〈エビと枝豆のジェノベーゼ、めんたいポテト、タコのカポナータ〉
・グリーンサラダ
・スープ

*カフェ丼ランチ
・豚挽き肉とキャベツのプルコギ風ピリ辛丼
・グリーンサラダ
・スープ


おとついは、新メニュー開発??のため、夜な夜なある物を焼いていました…

ちんすこう、です。

職場の皆さんに配れる沖縄のお土産ナンバーワンの、アレ(笑)
私も大好き!!

とってもシンプルな材料と手順で、手作りの美味しいのが焼き上がりました(*^^*)
沖縄に行かずして味わえるなんて!
得した気分になったじゅんぼうです。

さて、これがアレンジされて、違う物に変身します。
うまくできるかな?
乞うご期待☆

6/19(金)からのランチメニュー

2015-06-19 09:04:00 | CAFE日記
おはようございます!
梅雨入りしたせいか、湿気を含んだ空気感。
冬の乾燥よりもお肌はしっとりするので、私的にはありがたいですけどね!(笑)

こんなときには、なんとなくアジアンな物を食べたくなります。
湿気が多い国だからかな??
なので、ガパオっぽいものを取り入れました。
生バジルを使った鶏挽き肉の炒め物。
爽やかな風味で夏のお野菜ナスをいかがですか?


*kotiのお家ごはん
・蒸しナスの挽き肉と野菜のバジル炒め乗せ
・お豆腐とトマト、アボカドのサラダ
・グリーンサラダ
・いろいろお豆とキャベツのスープ
・宮本農園さんの虹色米ごはん

*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
〈エビと枝豆のジェノベーゼ、めんたいポテト、タコのカポナータ〉
・グリーンサラダ
・スープ

*カフェ丼ランチ
・鶏胸肉とトマトの青じそ炒め丼
・グリーンサラダ
・スープ


週末はおやつタイムがあります。
ケーキの種類も充実してます!
自家製の梅シロップ煮を使った、梅と甘夏ピールのアーモンドバターケーキ、しっとりお豆腐のガトーショコラ、ニューヨークチーズケーキなどご用意してお待ちしてます☆

それでは今週もよろしくお願いいたします(*^^*)

6/12(金)からのランチメニュー

2015-06-11 22:49:35 | CAFE日記

近頃物忘れが激しくなってきたじゅんぼうです。
物の買い忘れは日常茶飯事、思い出せない芸能人の名前。
ばあばとは、アレ、ソレ、で会話が成り立ってます( ̄∇ ̄)
きっと、日頃の疲れで脳が飽和状態なんでしょう。
季節の変わり目は疲れがたまりやすいので皆様もご自愛くださいませ…


さて、ランチメニューです。

*kotiのお家ごはん
・新ジャガとカボチャの大豆コロッケ
・エビとズッキーニのスイートチリソース
・グリーンサラダ
・トマトとお豆腐の卵スープ
・宮本農園さんの虹色米ごはん

*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
〈エビと枝豆のジェノベーゼ、めんたいポテト、タコのカポナータ〉
・グリーンサラダ
・スープ

*カフェ丼ランチ
・夏野菜のチキントマトカレー
・グリーンサラダ
・スープ


出産のため惜しまれつつ閉店なさった三河安城のカフェさらささん。
子育てしながら徐々に活動なさっています。
当時から人気だった手作りのジャムを期間限定ですがうちで販売することになりました!
無くなりしだい終了となりますので、お早めに!

週末はおやつタイムがあります。
ケーキの種類も充実してます!
甘夏のタルト、しっとりお豆腐のガトーショコラ、ニューヨークチーズケーキなどご用意してお待ちしてます☆

それでは今週もよろしくお願いいたします(*^^*)

6/5からのランチメニュー

2015-06-05 10:38:51 | CAFE日記
急に涼しく過ごしやすい気温になりましたね。
季節が逆戻り?
というか、これが本来の気候なんでしょうか?(^-^;
もうそろそろ梅雨入りの雰囲気ですね。


さて、ランチメニューです。

*kotiのお家ごはん
・タンドリーチキン
・ナスときのことブロッコリーのピーナツ和え
・グリーンサラダ
・大豆とお野菜のスープ
・宮本農園さんの虹色米ごはん

*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
〈エビと枝豆のジェノベーゼ、めんたいポテト、タコのカポナータ〉
・グリーンサラダ
・スープ

*カフェ丼ランチ
・豚挽き肉と新じゃがの甘酢丼
・グリーンサラダ
・スープ


憩いの農園に青梅が出回りはじめました!
去年はできなかった梅仕事、本当は梅干しに挑戦したいのですが、今年はまず梅シロップを。
うまくできたらお店の季節のドリンクに登場するかも??

それでは今週もよろしくお願いいたします(*^^*)