抹茶シフォン

私が立て続けにシフォンを焼いてるのを見て、inaさんがシフォンを焼きました。

ウズウズしたみたいです(笑)

しかも私が昼寝中にひとりでパパッと。

抹茶シフォンはおいしそうな出来映え♪
これだけ上手に焼けるようになれば、いつでもお店開けるのになあ。


まあ、先立つものが…ね（汗）

勝った(≧▽≦)

何に勝ったかって？

自分にですょ♪

シフォン焼いたんですけど、連敗で
どうしても型から剥がれたり、空気が入ってへこんだり。

まあ、シフォン焼くのは勝負師みたいなとこありますから（爆）
開けてみるまでわからないっ、て。

できたのはマンゴーココナッツシフォン。
具入りの生地だから空気入りやすいので、ちょっとした刺激に弱かったらしいです。
割れ目をわざと入れるためにオーブン開けたり、設定温度低くしたり、余計なことしすぎでした。

レシピに忠実に、オーブンも開けずに我慢しました。

そしたら、勝ちました♪♪

リベンジ成功

（負けたシフォンをおいしいとふたつも食べてくれてありがとう、Ｔさん）

膨らんだ！！

母が沖縄旅行のお土産にマンゴージュースを買ってきました。

100％の濃い～液体。

それだけでもおいしいのですが、これでシフォン焼いたらいける？と思いつきました♪

オレンジシフォンのレシピがあったんで、半分マンゴージュースを混ぜてみました。

で、結果はこれ(^_^;)

膨らみすぎてコワイ(*u_u)

たまには…

こんなのも作ります

失敗作

正統派桜シフォン。

半分だけ壁から剥がれて、ぺしゃんとなってしまいました。

うーん、リベンジだな、こりゃ。

だけど桜葉パウダーのほんのりグリーンがきれいなシフォンに仕上がりました

早く食べたい

苺ショート♪

inaさんパパのお誕生日にケーキをふたりで作りました♪

パパは苺ショート以外は邪道！と思ってる人なので…

なんて大袈裟ですが(笑)
大好きなのは苺ショートなので、そこに落ち着きました♪

今回は丸型ではなく、ロール生地を３等分して重ねて作りました。

ちょっと大人な感じ？

丸型よりも手軽に作れます。

ふたりでケーキを作るとき、なんとなくの空気で分担が決まります。
計量、混ぜ、デコレーション…

ケンカにはなりません(^_^;)
今のところ。

でも失敗したときに自分が担当した工程が原因にあげられるとなると責任重大。少し緊張します(笑)
まあだいたいいつも成功だけど♪

今回のは、生地がすこーしだけ沈みましたが、味に問題なし。
おいしかった♪
主役のパパよりも先にみんなで食べてしまいました(笑)