大きな一歩！！！

CAFE KOTI開業に向けて、日々いろいろと模索し続けているわけですが。。。

最近大きな前進がありました～～

実は昨年から自分たちの希望にあった物件を探していたのですが、場所、広さと、ここぞっていう出会いって、なかなか
そして飲食な物件も少なくて。
周りの先輩たちも縁だから、と言う方が多くて、まあ、ゆっくり決めたらいいよねなんて言っていたら。

年末にフラリと入った不動産屋さんの物件を年明けに見に行ったところ、意外といけるかも？？？ということになり
今はそこを目標にがんばっています！！

まだ本決まりではないのでなんとも言えませんが、きちんと決定したら真っ先にここでお知らせできると思いますので、待っててくださいね

　　　

この件をキッカケに、いろいろな人達との出会いがありました。
ヒントになる言葉をたくさんいただきました。
くじけそうにもなったけど、今はさらに強い意志を持って目標に歩いていこうって思っています。

本当に、感謝です

いろんな形で、恩返しをしていきたいです

おつカレー

タイトルは…まあ、ダジャレですが(笑)

カレー作りました
主婦らしく残り物を使い冷蔵庫を一掃。
大根、長芋、人参、玉ねぎを使い和風だしの風味と隠し味に味噌をいれた根菜カレー
肉系がなかったのでウインナーを入れてポトフ風？！

これがなかなかいける
これは将来お店のメニューに加えたい一品
なーんて

さらに今夜はその残りでカレーうどん(爆)
エコメニュー(笑)


最近お腹がすくのが早くて、inaさんの帰りを待たずごはんを食べてしまいます～
ごめんなさい

でも本日もお先に頂いてます

ショートケーキもどき(笑)

ふざけた感じでスミマセン

昨日お友達のバースディで、ロールケーキを焼いたのですが、その余りで作りました
余った生クリームをぽってり乗せて、イチゴはおかんからの頂き物

これがうまかった
見かけは適当だけど(笑)
ロールのスポンジはうまく焼けた

これはもっとちゃんと作ってお店のメニューに出したいな。

テキサス☆★

なんだか…気になって仕方がないので、食べにいってきました

マックのテキサスバーガー
Big America第１弾

感想は、うまい～

マックのバーガーはモスに比べてイマイチと思ってたんですが、具のかりかりオニオンフライとベーコン、濃厚チーズが独特の味を出してる〓
作りたてだからか、お肉もジュ～シ～

マックにしてはちょっとお高いですが、食べる価値アリです
こうなったら全制覇したい

お次はニューヨーク

癒されます(´∀｀)

年末年始疲れが今頃ドッと来てます…
昨日は仕事で気負いすぎて失敗
久々に落ち込みました。

…が、いつまでも引きずるのは良くない！！
起きてしまったことは仕方がないし消せない事実なので、まずは自分と向き合って治せるとこは治す努力をして、あとは

〓なんとかなるさー〓

といい意味であきらめることにしました

こんな時は無性にお菓子を焼きたくなります。
キャラメルシフォンかキャラメルりんごのケーキか迷いましたが（基本的にはキャラメルな気分）失敗少なそうな(笑)りんごのケーキに決定〓

愛用のル・クルーゼの鍋でりんごを煮ています。
穏やかな時間と甘いシナモンの匂いに癒されます～