星野リゾートがプロデュース

衝撃の事実は、さらに続きました。

「デザイナーズマンションのようなアンジンさんの雰囲気、料理の美味しさ、スタッフの方の動きなど、普通の旅館と全く違う印象を感じました。どこか大手が、プロデュースされているんですか？」

「そうなんです。軽井沢も手掛けている星野リゾートが、プロデュースしているんです」

「やっぱり、そうなんですか。星野リゾートさんは、ゴールドマンサックスとも
組まれていますよね」

「よく御存知ですね！」

「星野さんが出られたプロフェッショナル仕事の流儀も、繰り返し見ました。マネジメントの奥義みたいなものを感じましたね」

スタッフの方とそんな会話を交わしながら、美味しい食事の向こう側を想像していました。