どこかでガス抜きしないとね。。
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急遽家人の代休が取れた月曜日、前日にもかかわらず運良く予約が取れたので
由比ヶ浜の小さなビストロ『パパノエル』さんに行って来ました。
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14席、7テーブル、とてもこじんまりとしています。
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お料理はご主人、デザート&サービスは奥さま担当の様です。
予約時、良く分からなかったのですが、
12時~と13時~があり、私たちは13時に予約。
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鎌倉駅からぶらぶら歩いて12時45分に到着。。
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奥さまからランチメニューの説明があり、
ただ今シェフがメイン調理中、少々お待ち下さいとのことでした。
12時~の先客4組のメインの調理が済んでから、
13時~のお客の前菜調理に。。となるんですね~
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ランチメニュは、3コース、他アラカルトも頼める様でした。
前菜1種・メイン1・デザート・飲み物 2200円
前菜2種・メイン1・デザート・飲み物 2900円
前菜1種・メイン2・デザート・飲み物 3600円
ちなみに私たち、選べる前菜3種ありましたので、3種をシェアしました。
呑兵衛夫婦故、前菜はかなり重視です
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初カツオ炙りカルパッチョ アボカドとレモンのソースが終わってしまって、
夏野菜のテリーヌに変更になってましたが、最後の半端の2切れ?だったのか
シェフがサービスで盛り付けて下さいました~
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4種戴けちゃった様でありがとうございます。
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ここまでで、充分
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残念ながら、家人が頼んだ
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画像を撮る前に、あっという間にナイフで切り分けられてしまい…
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画像なし
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前菜・メインとも、鎌倉野菜がふんだんに使ってあり、
素材の味や食感を充分活かした調理で、お肉、お魚の塩加減が抜群
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美味しかった~
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この日は平日月曜日でしたので、常連さんが多かったです。
常連の年配の女性&若い男性(不思議なカップル
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奥さまが、あの女性は魔女の宅急便の原作者なんですよ~と。。
ネットでお顔を確認しましたら、、あらホント
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仕事の打ち合わせだったのかな?
帰りにお散歩がてら、『鎌倉文学館』へ。
残念ながらバラの見頃は過ぎてましたが、
じっくり特別展『スーパーストーリー源氏物語』見てきました。
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良い子でお留守番してくれてたシロちゃんたちへのお土産。。
鎌倉若宮大路沿い アトリエバニラ(atelier VANILLE)さんのカラメルロール。
こちらは生クリームでなくバタークリームの為、常温1週間日持ちするそうです。
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渦巻き、ぐるぐるぐる、凄い
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