くいしんぼうのひとりごと

愛知県を中心に気まぐれ食べ歩きの記録と
たま~に うちの王子様ボーダーコリー「ジークフリード」のお話

今日の晩酌vol.172(小鯛の昆布締め)

2007年11月27日 | 日記的な今日の晩酌
皆さんこんばんは(*^▽^*)

昨日仕事を休んでしまったので、今週は全く忙しい一週間になってしまいそうです(;^_^A アセアセ・・・
いつもどおり今日の帰りも少し遅くなってしまいましたが
自宅に帰るまで、昨日のうちに仕込んでおいたアレがずっと楽しみでして・・・(*^m^*) ムフッ


そうです! 今日の晩酌のつまみは「小鯛の昆布締め」です♪
昨日遅くまでかかって、魚を捌いて仕込んでおいたのは無駄ではなかった...( = =) トオイメ
ホント、魚が小さかったからチョット手間がかかったんです(笑)


しかし、自分で言うのもなんですが旨いよコレ♪
まったく素材が新鮮だと本当に美味しいです!!
今日はこの旨いつまみでゆっくり発泡酒でも飲みつつ、明日に備えたいと思います

今日も ̄∇ ̄)/□☆□\( ̄¬ ̄ カンパ-イ!




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