街中がクリスマス一色になってきたロンドンです。
どのお店もクリスマスデコレーションが綺麗で思わずうっとり見てしまう今日この頃。
◆子供達の様子
・長男、初めてのお泊まり♪
今日はクラスのお友達のお家にお呼ばれしてSleepover（お泊まり）に行っています。
長男入れて4人でお泊まり会となります。
夕方に、ママさんから写真が送られてきました！
「無事に到着してみんなで夕食のピザを作ってるわよー」と。
4人も受け入れてくれるママさんパパさんに感謝です♪（大きなお家にちがいないー笑）
たった今、ママさんからまた連絡もらえました。
ボーイズはベッドに入ったけど主人以外は興奮してまだ寝てないわーー（笑）と。（22時半）
そりゃ楽しいよねー、思いっきり楽しんでおいでー♪
余談ですが今回のお友達のご夫妻は長身です。ご主人は、なんと！206cm！！
・次男と私で映画館へお出かけ
お兄ちゃんのスリープオーバーが決まってから、次男の「ずーるーいー。ぼーくーもー！！」と連呼が始まりました。
ということで、「一緒に映画見に行く？」と聞いたら「うん！！いーくー♪」と大喜び♪
先週公開となった 「パディントン 2」を観てきました。
パディントンはロンドンが舞台なので見ていて楽しい♪
主人も合流して外食しましたが、、
次男はお疲れで途中で疲れ果てて寝てしまった。1週間お疲れ様ー。笑
◆今週のスナック、お弁当
朝：ライスクラッカー、スムージ 昼：イギリス版ポテコ
朝：ライスクラッカー、ぶどう 昼：サンバイツ
朝：バナナチップス、ドライマンゴー 昼：ドリトス
朝：スムージー 昼：チーズクラッカー
朝：シリアルビスケット 昼：ドリトス
お弁当 ※次男もお弁当になりました。何でもお兄ちゃんと一緒がいい。笑
・海老天ぷら（冷凍食品見つけました！！）、卵焼き、トマト、おかかご飯
・ソーセージとアスパラ炒め、卵焼き、トマト、ふりかけご飯
・アジのフライ、卵焼き、ナスの味噌炒め、おかかご飯
◆今週の献立
・豚キムチ、キノコのマリネ、具沢山春雨スープ、ご飯
・アジフライ、千切りキャベツ、ナスの味噌炒め、ブロッコリーの梅おかか和え（なんちゃって梅使用）、ご飯
・ミートソースパスタ、マッシュルームポタージュ ←写真なし
・PAULのパン、チーズ、アスパラ、トマト、マッシュルームポタージュ
◆ロンドン生活あれこれ
・なんちゃって練り梅！！
↑
これ、ブロッコリーの梅おかか和え
最近日系スーパーで練り梅のチューブがなくなってしまい、でも食べたいなーとネットで色々見ていたら見つけましたー！！！
ルバーブで作る「練り梅」←もどき！ 笑
作り方はいたって簡単。
ルバーブをザクザク切ってお鍋に入れ、水がかぶるくらいのお水を入れ塩を適量投入してアクを取りながらコトコト煮るだけ。
自然とトロッとするのでほったらかし。出来上がりを味見してびっくりーー！
ハイ、練り梅です。主人には正体を伝えてしまったので、若干恐る恐る食べてますが（笑）
長男にはまだ言ってなく、練り梅だと思って食べているー！！笑
次男は、新しく正体のわからないものには手をつけない習性があるので食べていない。笑
梅と比べたら栄養価は全く異なるものになりますが、変な添加物がたくさん入った梅を買うよりよっぽどマシ。
今回は薄いピンクのルバーブしか売ってなかったので色が薄い練り梅ですが、今度はもっと真っ赤なルバーブでやってみます！！
こうして味覚のレベルはまたグーーンと下がりますが。。。
でもいいんです。海外で日本のものが恋しくなってもこうして作れば食べられる〜！一つ発見でした 笑
・大好きなPAULのパン教室に参加！
パン屋さんでのお仕事も楽しいですが、PAULのパンも大好きでよく買います。
先日ポイントカードを作ってネット登録していたらパン教室もやっていることを知ってびっくり！
夜しか開催してないので、主人とうまくバトンタッチできる日を相談し、参加してきましたー！！
7人のクラスでしたが、うち4名が男性でした。男性の参加率が高いことにもびっくり！
そしてレッスンで一人ずつ用意された粉が、な、なんと！1キロ！！（これまで行ったパン教室でも一番多くて300ｇなのに軽く3倍強だーー）
1キロを手ごねは正直ちょっときついっ。そして捏ねた生地はお持ち帰り。翌日にたんまり焼きました。笑
もちろん当日もたくさん焼き、試食し、たんまり持ち帰りました。
PAULのキッチンに入れたこと、業務用の大きなオーブンで焼いたパンはやっぱり
格別に美味しいですね。やっぱりオーブンで味の良し悪し出ますな。
レシピももらえたので今大量にあるパンが消費できたら作ります！！
あー幸せな時間でした。
