挽肉とキムチのスパゲッティ

朝起きるとだ～れも居ませんでした＾＾；
お昼まではボケ～としていたのですが、お腹がすいてきたので冷蔵庫をあさりハンバーグとキムチを見つけました。
そして出来たのがコレ『挽肉とキムチのスパゲッティ』ですｗ

ハンバーグはオリーブオイルで崩しながら焼きます。
少し固まりが残るぐらいがイイですね＾＾フライパンの焦げつきもこそげ取ってください。
肉に火が通ったらキムチを入れて軽～く炒めます。
最後に茹で汁を少し加えてソースは完成です。


やっぱりキムチは美味しいですね♪
肉の旨みとの相性もバッチリだし、何も味付けしていないのに美味いです！
これに生クリームを入れても美味しいのではないでしょうかｗ


今回は具にシッカリした味が付いるので、茹で汁の塩は控え目にしました。

挽肉とキムチのスパゲッティ（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※ブイトーニのスパゲティーニを使用
ハンバーグ　・・・　小２個
キムチ　・・・　適量
オリーブオイル　・・・　適量

ココを参考にさせてもらっています＾＾
パスタレシピ研究会