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趣味なんかを書いてるマッタリブログです。

元祖です・・・

2012-08-27 23:30:00 | その他
青島への道中、お昼ご飯のお店をスマホで探し“元祖チキン南蛮　直ちゃん”を見つけました。
なんとチキン南蛮発祥のお店で、延岡では超有名店のようです。
※チキン南蛮は延岡発祥らしいです！知らんかった・・・

お店に着いてビックリ！おぉ・・・小さい・・・
店内も、カウンター９席、座敷が２テーブルと庶民的な雰囲気でした。


もちろんチキン南蛮定食（９００円）を注文＾＾
ここのチキン南蛮は、甘酢のみのタルタル無しでなのです。

柔らかな鶏肉とフワフワの衣に甘酢が絡まって美味い！
たっぷりの角切りキャベツがサッパリしていて食が進みます。
小鉢のひじきの煮物も落ち着く味付けでいいですね。


美味いチキン南蛮を食えて、宮崎キター感を味わえました～♪


元祖チキン南蛮　直ちゃん
宮崎県延岡市栄町7-12
TEL0982-32-2052

地図

タマゴのトマトソース

2012-08-25 23:00:00 | 料理
晩飯用にトマトソースを作りました。
作り方は過去のブログを見て下さい＾＾；

そして、タマゴのトマトソースを作りました。
緩めのスクランブルエッグとトマトソースを絡めた簡単レシピです。
パスタは明星の生フェットチーネを使いました。


トロトロタマゴの甘味とトマトソースの酸味がいい感じですよ～♪


ベーコンがあれば入れたかった・・・


トマトソース（３人分）
タマネギ　・・・　１個
ホールトマト　・・・　４００ｇ
塩　・・・　５ｇ
砂糖　・・・　５ｇ
オリーブオイル　・・・　適量

タマゴのトマトソース（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※明星の生フェットチーネを使用
トマトソース　・・・　上記の１／３
卵　・・・　１個
バター　・・・　１０ｇ
オリーブオイル　・・・　適量


やっぱ旨い・・・

2012-08-25 22:30:00 | その他
今日から５連休の夏季休暇です。
運動ついでに近所をぶらぶらと・・・
まだ夏ですね～＾＾；
汗だくになりました。

お昼ご飯は久しぶりにうどんあずま家へ♪
メチャメチャ暑かったんで、冷やしわかめうどんを注文しました。
オプションでかしわおにぎりもいっちゃいます＾＾


冷たいつゆにシコシコ麺が旨い！
志賀島産のわかめが、これまた旨い！
かしわおにぎりも甘目の濃い味で最高！


以前のわしなら、うどんは大盛り、おにぎりは３個はいっている事でしょう。


あずま家　11：30～16：00（OS15:30）、月曜定休日
志賀島中学、フードショップやのを左に入った所です。地図