２０１５・・・

明けましておめでとうございます

キノコのバジルクリームソース

三連休の最終日、台風が近づいていてどこへも行けません。
なので、ありあわせの材料でパスタを作りました。

材料はこんな感じ・・・
１．具の無くなったクリームシチュー
２．シメジとエノキ
３．レトルトのバジルソース

キノコのバジルクリームソースに決定です＾＾；

炒めたキノコとバジルソースをシチューに投入します。
粉チーズと塩コショウで味を調えればソースの完成です。
後はパスタと和えるだけｗ


バジルソースを入れた事で爽やかなクリームソースに仕上がりました。

お久しぶり・・・

７月から仕事が忙しくてブログを更新する暇がありませんでした＾＾；
その間に作った物の写真だけでもアップしておきます。

アスパラとベーコンのスパゲッティ





キノコとベーコンのトマトクリームソース





コンビーフのサンドイッチ





ツナと納豆のスパゲッティ

大きいのが・・・

数日前、モラタメから大きな箱が届きました。
”at Green フラワーラック2段 ATFR2WW”に当選したようです＾＾


やっと時間ができたので、組み立ててみました。
大変かと思いきや、５分程度で完成ですｗ
これなら女性でも簡単に組み立てられますね。


作りはシッカリしていて、ガタつき防止の足も付いています。
さすがは定価１５、０００円・・・


さてさて、どこに置こうかな～♪


オフィシャルサイト

ツナとキュウリの和風パスタ

６月末から忙しくて何にもできませんでした＾＾；
そんな中で作ったパスタを投稿しておきます。

１品目は、ツナとキュウリの和風パスタです。

すりおろしたキュウリとツナを和えるだけの簡単パスタです。
キュウリのザクザク感とごま油の香りが美味しいですよ～♪


２品目は、カルボナーラです。

子供達のお昼ごはんに作りました。
タマネギがなかったのでキャベツを入れてみました。


作り方は過去記事でお願いしますｗ


ツナとキュウリの和風パスタ（１人分）
パスタ　・・・　８０ｇ※ディ・チェコのフスィリを使用
キュウリ　・・・　小１本
ツナ　・・・　７０ｇ
胡麻油　・・・　１０ｇ
醤油　・・・　少々
塩コショウ　・・・　少々

620kcal

ツナとレタスとワカメのオイルソース

今日も冷蔵庫の余り物でパスタを作りました。

オリーブオイルに潰したニンニクと唐辛子を入れ、焦がさないように弱火でフツフツさせます。
ニンニクの香りが出たら、オイルを切ったツナを投入します。
ツナが適当に解れたらパスタとワカメを入れ、最後にレタスを入れてササッと和えれば完成です。
塩コショウと醤油で味を整えました。


レタスやワカメにツナの旨味が絡まって美味しかったです。


ツナとレタスとワカメのオイルソース（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※ポポロスパの１．６ｍｍを使用
オリーブオイル　・・・　１０ｇ
ニンニク　・・・　１片
唐辛子　・・・　１本
ワカメ　・・・　３０ｇ
レタス　・・・　１枚
ツナ　・・・　４０ｇ
塩コショウ　・・・　適量
醤油　・・・　適量

560kcal

ソーセージとネギのトマトソース

昼食にパスタを作りました。
今日の食材も冷蔵庫の余り物です＾＾；
トマト１個、深ネギの青い所、ソーセージ数本・・・

まずオリーブオイルでトマトを炒めながら潰して行きます。
果肉が溶けると皮が残るので取り出してください。
ペースト状になったら水と塩を加えトマトソース的な物にしてみました。

別のフライパンでソーセージを炒め、ソーセージがイイ感じになったら深ネギを加えて更に炒めます。
深ネギがしんなりしてきたら、トマトソース的な物を加えて煮詰めればソースの完成です。

ちょっと物足りなかったので、パスタと和える時にバターを入れてコクをプラスしました。


ソーセージとネギのトマトソース（１人分）
パスタ　・・・　８０ｇ※モンスーロのペンネリガーテを使用
トマト　・・・　1個
ソーセージ　・・・　６０ｇ
深ネギ 　・・・　１００ｇ
オリーブオイル　・・・　５ｇ
バター　・・・　１０ｇ
チーズ　・・・　３ｇ

693kcal

ソーセージとプチトマトのオイルソース

今日も一人ぼっちです＾＾；
昼食に冷蔵庫の余り物でパスタを作りました。
材料はソーセージとプチトマトのみ・・・

まずニンニクをオーリーブオイルで炒めて香りを出します。
そこへ適当な大きさに切ったソーセージを加えて炒めます。
さらに半分に切ったプチトマトを加えて炒めます。
プチトマトが柔らかくなってきたら、半潰しぐらいでソース状にして行きます。
最後に茹で汁を加えて乳化すればソースは完成です。
後は茹でたパスタと和えるだけｗ


普通に美味しかったけど、プチトマトの良さを出せていませんでした＾＾；
オイルソースは難しいですね。


ソーセージとプチトマトのオイルソース（１人分）
パスタ　・・・　８０ｇ※スピガドーロのジッリを使用
ソーセージ　・・・　３５ｇ
プチトマト　・・・　６個
オリーブオイル　・・・　５ｇ
ニンニク　・・・　適量
塩コショウ　・・・　適量
粉チーズ　・・・　適量

554kcal

ボロネーゼ

お昼ご飯にパスタを作りました。

ミートソースが余っていたので強制的にボロネーゼです＾＾；
ソースだけでは寂しいので、冷蔵庫にあったシメジも入れちゃいます。


熟成（残り物？）されたミートソースにシメジ・・・
美味しく頂きました♪

作り方は過去記事を見て下さい。

ごちそうさま・・・

モラタメで“ウイダーinゼリー　3種3点セット”に当選しました～♪

マッスカット味（180kcal）、グレープフルーツ味（90kcal）、グレープ味（0kcal）の３点セットです。


グレープフルーツ味は嫁さんが・・・
マッスカット味は上の子が・・・
グレープ味は下の子が・・・
届いた直後に食べてしまいました＾＾；

それぞれの感想は・・・
グレープフルーツ味は果物の味が濃くて美味しいよ＾＾
マスカット味はスッキリ味で美味しいよ～♪
グレープ味は大好きなぶどう味で美味い！
との事でしたｗ


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