ツナとレタスとワカメのオイルソース

今日も冷蔵庫の余り物でパスタを作りました。

オリーブオイルに潰したニンニクと唐辛子を入れ、焦がさないように弱火でフツフツさせます。
ニンニクの香りが出たら、オイルを切ったツナを投入します。
ツナが適当に解れたらパスタとワカメを入れ、最後にレタスを入れてササッと和えれば完成です。
塩コショウと醤油で味を整えました。


レタスやワカメにツナの旨味が絡まって美味しかったです。


ツナとレタスとワカメのオイルソース（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※ポポロスパの１．６ｍｍを使用
オリーブオイル　・・・　１０ｇ
ニンニク　・・・　１片
唐辛子　・・・　１本
ワカメ　・・・　３０ｇ
レタス　・・・　１枚
ツナ　・・・　４０ｇ
塩コショウ　・・・　適量
醤油　・・・　適量

560kcal