サザエの壷焼き

昨年はご近所さんからはまぐりを頂きましたが
今年はサザエを頂きました。千葉産のものです。
フライパンに１センチぐらい水を入れてホイルをクチャクチャにして
そこはサザエを入れて蓋をして５分蒸らして
酒、しょうゆを入れて５分蒸して出来上がりです。
プリッとして美味しいです。ありがとう😊