梅干し、漬けました。

五ヶ所の小梅を買ったので、漬けました。

5日ぐらい、置いて完熟させました。



へたを取りました。



水で洗いました。



伯方の粗塩で、かめに漬けました。



母親のレシピで、1㎏=250㌘の粗塩なので、3㎏漬けたので、750㌘の粗塩で漬けました。

それじゃーー、またねーー。