あけましておめでとう！
本年もどうぞよろしくお願いします。
それじゃぁーーー、またねーーー。
本年もどうぞよろしくお願いします。
それじゃぁーーー、またねーーー。
網戸張替えました。
この網戸です。
網を外しました。
仮網をしました。
網を張りました。
周りの網をカッターでカットしました。
出来あがりです。
まぁーまぁーの出来でした。
それじゃーーーー、またねーーー。
この網戸です。
網を外しました。
仮網をしました。
網を張りました。
周りの網をカッターでカットしました。
出来あがりです。
まぁーまぁーの出来でした。
それじゃーーーー、またねーーー。
昨日、障子張り替えました。
張り替え中です。
完成です。
大掃除に張り替え用と思っていたので、張り替えられて良かったです。
それじゃーー、またねーー。
張り替え中です。
完成です。
大掃除に張り替え用と思っていたので、張り替えられて良かったです。
それじゃーー、またねーー。
らっきょう、甘酢に漬けました。
漬け汁です。本みりん1.5Lに穀物酢1.5Lに上白糖1.25㎏です。らっきょう、2.5㎏分です。
それじゃーー、またねーー。
漬け汁です。本みりん1.5Lに穀物酢1.5Lに上白糖1.25㎏です。らっきょう、2.5㎏分です。
それじゃーー、またねーー。
護摩さんに、行って来ました。
護摩木を買って来ました。虫除けのまじないです。
護摩木を田んぼに差しに行ったら、穗が出ていました。
去年に比べて少ないです。
この感じでは、盆過ぎに、稲刈りですね。
それじゃーー、またねーー。
護摩木を買って来ました。虫除けのまじないです。
護摩木を田んぼに差しに行ったら、穗が出ていました。
去年に比べて少ないです。
この感じでは、盆過ぎに、稲刈りですね。
それじゃーー、またねーー。
16日の日曜日に、シソを取って来たので、塩揉みして梅干しの上に入れました。
10Lのバケツ一杯に、始め粗塩50gぐらいで揉みました。
2回目は、20gぐらいで揉みました。
3回目も、20gぐらいで揉みました。
シソ、135gに成りました。
最後に、お玉に2杯の梅酢で揉みました。
シソ、120gに成りました。
それを、梅干しの上に入れました。
始めて梅干しを漬けるので、塩揉みの塩加減がスーパーで売っている束単位のレシピは、出てくるけど、シソなん㌘に塩なん㌘は、出て来ないので。
上手いごと漬かるかなぁ？
それじゃーー、またねーー。
10Lのバケツ一杯に、始め粗塩50gぐらいで揉みました。
2回目は、20gぐらいで揉みました。
3回目も、20gぐらいで揉みました。
シソ、135gに成りました。
最後に、お玉に2杯の梅酢で揉みました。
シソ、120gに成りました。
それを、梅干しの上に入れました。
始めて梅干しを漬けるので、塩揉みの塩加減がスーパーで売っている束単位のレシピは、出てくるけど、シソなん㌘に塩なん㌘は、出て来ないので。
上手いごと漬かるかなぁ？
それじゃーー、またねーー。
塩で漬けた、梅に水が上がって来ました。
これで、揉んだチソを入れたら、一段落ですが、チソが収穫できるまでまだ掛かりそうです。予定では、6月中旬頃です。
それじゃーー、またねーー。
これで、揉んだチソを入れたら、一段落ですが、チソが収穫できるまでまだ掛かりそうです。予定では、6月中旬頃です。
それじゃーー、またねーー。
五ヶ所の小梅を買ったので、漬けました。
5日ぐらい、置いて完熟させました。
へたを取りました。
水で洗いました。
伯方の粗塩で、かめに漬けました。
母親のレシピで、1㎏=250㌘の粗塩なので、3㎏漬けたので、750㌘の粗塩で漬けました。
それじゃーー、またねーー。
5日ぐらい、置いて完熟させました。
へたを取りました。
水で洗いました。
伯方の粗塩で、かめに漬けました。
母親のレシピで、1㎏=250㌘の粗塩なので、3㎏漬けたので、750㌘の粗塩で漬けました。
それじゃーー、またねーー。
