梅を塩漬けしました。

五ヶ所の小梅。樹熟が来たので、塩漬けしました。



塩は、２種類、宮崎の塩と赤穂の塩です。



底に塩入れました。



こういう感じで、塩と梅を交互に入れました。



出来上がりました。



紫蘇は、まだ日々成長中です。

それじゃぁーーー、またねーーー。