おからコンニャクを ご存じでしょうか？
数年前に ダイエット食品として テレビで 紹介されてましたが
当時は 近くの スーパーで 売っていたが
たちまち 幻の 食品となり 手に 入らなくなった。
カロリーが 肉よりも 少ないだけでなく 繊維も多い。
何よりも 肉の食感があり
調理しだいで レシピや 味付けは たくさん工夫できる素材。
限られた 遠方の 製造元から 宅配で 取り寄せるしかないか？
もっと 普及してほしい 食品なのに。
地元 宇都宮市の イトーヨーカ堂に
取り扱うように 投書した 方が あったそうで 売ってました。
1個200円程
本日 シルバーナナコ カード 割引で 購入したためか
レシートが見つからない。
痛風に なって 「肉 食いたい！」と 絶叫して
ダイエットに 励む 知人Ｔさんに レシピを 印刷して ともに 持参した。 
おせっかい 
包装には 冷蔵保存と 書いてあったが 冷凍すると
食感が さらに 肉に 似るそうだ。