本格手打ちそばの『千力』へ行ってきました。
店内はカウンター４席にテーブル席、小上りと広い空間です。 カレーそばをお願いしまっす。 周りのお客さんは丼ものセットが多かったですよ。
猫舌にはわかる。間違いなく熱々での登場。
スメはトロトロではなく、どちらかと言うとサラサラな感じ。出汁が利いた純和風です。
具は鶏肉が盛りだくさん。ネギとのハーモニーがいいですね。
ホッコリとする一杯 . . . 本文を読む
それは秋の終わりに行ったカコナ～ルでございます。姪浜のウエストコート内にある『玄』へ。
ざるそばは２９０円ですし、コスパが溢れる蕎麦屋ですね。
お酒のアテも揃っていますし、いつかは玄で昼ノミもありだなと考えながら
注文のごぼう天そばが運ばれてきました。
細かく切ったごぼうを重ね円盤状に揚げていまして、チキンラーメンっぽい個性的なごぼう天です。
サクサクッとおせんべい食感ながら、 . . . 本文を読む
ブリヒサに長住うどんでランチしてきました。
伝統の職人技の純手打ちでございます。
メニューがたくさんでして、入口の券売機の前で何にしようか悩んでしまいます。
お茶はそば茶です。出来上がるまでの間に卓上のカツオ昆布でも。
今回はニラとじうどんをいただきました。
上品なスメはしっくりとウマ～ベラス。
絶妙な火加減のふわふわ玉子がたまらないですね。
麺は太めでコシがあります。 . . . 本文を読む
１日１麺の幟が目立つ『庄屋うどん』へ行ってきました。
気になるメニューが盛りだくさん。
うどんランチがお得でいいなぁと思いながら、単品のかきあげうどんをチョイスよ。
悩む時間より注文したら、スピードでの登場です。茹で置きとはいえメチャ早っ！
かき揚げはごぼうやカボチャ、人参など、極細状にカットしています。桜海老がほんのり香りまして、ウマ～ベラス♪
お出汁はしっかり系なスメ。
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歴史を感じる昭和のノスタルジー。『広勝そば』へ行ってきました。
単品メニューが多くて、そば、うどんではなく丼モノにチャンポンとかも揃っています。
その中から、そば定食をいただきました。
蕎麦はごぼう天そばです。
定食にはご飯、漬物以外にマカロニサラダ、白身魚のフライがついています。
ごぼう天は四角のタイプ。食感よし、ご飯の量もたくさんでよし。ボリュームもあり、コスパを感じるお . . . 本文を読む