mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

夜ごはん

2024年06月29日 | お家ごはんとおやつ

とうもろこしが手頃な価格で出だしました



そのまま茹でて食べるのも美味しいですが、とうもろこしごはんを作ってみます




お米を炊くときに、とうもろこしの実を包丁で削いだものと芯も一緒に入れます

お酒とみりんも大さじ1くらい入れて普通に炊きます




簡単に出来上がりました!



とうもろこしご飯は、甘くて美味しくておかずがいらないくらいです


海老の野菜炒め



梅酢たこの酢の物




コラーゲンスープ

鶏の手羽先、玉ねぎ、にんじん、大根、キャベツをコンソメで煮ました





お野菜たっぷりでバランスよく美味しくできました



さて、今日もがんばっていきましょう♪







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