焼いも＠ストウブ鍋

ストウブ鍋を使って、焼いもを作ってみました。

さつまいもをお鍋に入れて、火にかけるだけ。

あとはじっくり待つだけで、甘くてほくほくトロリの焼いもが出来上がりました。

今日はガスコンロでしたが、灯油ストーブの上に置いておくと光熱費ゼロでエコですね。



おいもは、紅まさりという種類です。

昨日、あぐりんずに行きましたら、ここで働いているお友達が
「このおいも、美味しいよー」って教えてくれたので、買ってみたのです。

ちなみにあぐりんずで作って売っている焼いもも、めちゃくちゃ美味しいですよ！


さつまいもを洗って、ストウブ鍋に入れ、弱火にかけます。


１０分くらいして、上下を返してみました。

いい感じで焼けてきていますが、まだおいもは固いです。

１０～１５分ごとに、少しずつひっくり返しながら約１時間焼きました。


さわったらやわらかくて、密も出てきています。


できあがり！


とっても甘くて美味しい焼いもが、簡単にできました。


今度は寒い日に、灯油ストーブの上で作ってみたいと思います。