mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

シャインマスカットたち

2024年09月07日 | お家ごはんとおやつ




秋といえばぶどう!


山梨の美味しいぶどうをいただきました


ありがとうございます‼︎





種なしシャインマスカット
種なしピオーネ
種なしクイーンニーナ

とっても新鮮で立派なぶどうたち

全部種無しなのも嬉しいですね







畑で作っているお野菜もいただきました


はちきれんばかりの生命力あふれるお野菜です


本当にありがたいです



早速料理していきます






おなすは、ラタトゥイユにしました

にんにく・玉ねぎ・なす・トマト・豚肉・カットトマトをオリーブオイルで炒め、無水で煮ました

仕上げに、椎茸としめじもプラスします






こちらは、ひき肉とじゃがいもの甘辛煮

きゅうりはたたきにしました






シャインマスカットがメインです♪







とても美味しくできました




新鮮で美味しいものが食べれて幸せですね







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