すっかり日常の生活が戻りましたので
今日は朝からパソコンで仕事をしております。
お昼に息子が帰ってきて
一緒にごはんを食べましたが
すぐにお外に遊びに行ってしまったので
私はまた仕事です。
明日からは給食も始まります。
１人だと、ちょぴり寂しいですが
仕事がはかどりますね
昨日の娘のお弁当は
とても喜んでもらえました
量もちょうどいいし
何より、ごはんにふりかけた
「梅入りゆかり」が最高なのだそう。
「梅入りゆかり」・・・なのね。。。
ちなみにこのお弁当箱は
私が高校生の時に使っていた物です。
娘に使ってもらえるなんて
なんだっか嬉しいものですね
【お弁当のメニュー】
・ブロッコリーの卵炒め
・ささみのチーズ巻き
・たらのカレー焼き
・にんじんのかつお節和え
・ごはん（梅入りゆかり）
たらは、一口大に切って骨を抜き
塩・こしょう・小麦粉・カレー粉を振り
ささみは、筋を取って、開いてたたいてのばし
塩・こしょう・小麦粉を振って
チーズを乗せて巻きました。
両方一緒に
フライパンで焼きました。
さて、もう少しお仕事をしたら
息子を迎えに行って
その後、娘を迎えに行って
ついでに買い物をして
帰って夜ごはんです
夜は、役員の集まりに出て
遅くには、夫のお迎え
明日は４時半起きでお弁当作りだし
本当に忙しい日常が戻ってきました
でも、夏の忙しさに比べたら
まだまだ序の口かしら。。。
考えただけでも恐ろしい
とにかく、お迎えまでもうちょっと
お仕事を頑張りたいと思います。
風邪が流行っているようです。
みなさま、どうぞ
お気をつけくださいね
