asayanのブログ

趣味を中心に、感じたことを書いていこうと思います。

お知らせ

近ごろ、更新を怠っています。コメントへの返事が遅くなります。どうぞ、ご了承ください。

包丁

2022-02-10 11:30:58 | 日記
我が家の包丁を確認してみた。

これは柄を新しく変えて、研ぎ直したもの。


一般に、お肉や果物を切る時に使用している。


出刃包丁。


主にお魚用で、刺身を切る時に使用している。
上の碁石が置いてある方は、母が嫁いだ頃、萩のお友達から頂戴したそうだ。
名前が刻印してあるので、碁石で隠している。

因みに下のは、和造 関孫六 と刻印が見える。


ステンレス製の包丁。

上の方が学生時代自炊をするようになって初めて購入したもの。

今は2本とも全く使っていない。


包丁三本セット。

今はこの三本を主に活用している。

上の一番長いのが、刺身包丁でお魚用。
三枚おろしや、刺身などに使用している。

真ん中のが野菜用で、かぼちゃ、キャベツ、白菜など、あるいはスイカなどにも使用している。

下の短いのは、豆腐やこんにゃくを切る時に使用している。


我が家では食材によって使い分けている。

使い分けると結構、便利である。
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ヨーグルト

2022-02-08 12:16:19 | 日記
最近のお気に入りのヨーグルト。


味が濃厚で、甘さもほどよく、美味しく感じられる。

いつもは3パックだけど、少し安かったので、ちょっと多めに買った。

「ま・ご・は・や・さ・し・い・よ」のヨーグルトなので、食事の終わりに必ず食べる。

だから自分にとって、ヨーグルトは重要な栄養素なのだ。
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オープンハウス

2022-02-06 11:07:41 | 日記
元公園の跡地に、家が三軒建った。

角にオープンハウスと貼り紙がしてあった。



のぼりも立っている。







完成まじか。
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Windows11に

2022-02-03 11:22:23 | パソコン
昨日アップグレードの話を聞いたので、試しにWindows11をインストールした。


想像していたよりも簡単だった。

今日から新しいOSを実施する。

果たして使い心地はどんなものだろうか。
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