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新潟市のTさんより越後姫いちごをいただきました。
こんな真冬にイチゴです。
とっても大きくて甘くって~美味しかったです。
ありがとうございました。
<越後姫>(農業総合研究所園芸研究センターHPより一部抜粋)
新潟の冬は気温が低く日照量が少ないなど、イチゴの生育にとって過酷な天気が続きます。
「とよのか」「女峰」など、暖地産品種は生育停滞・開花不良となり、収量・品質が低下します。
園芸研究センターでは、新潟の気候に適し、2月~6月の収穫期間を通して高品質・安定収量が得られるイチゴ「越後姫」を育成しました。
果形は短円錐~円錐。大きさは15~17gで揃いがよく、L以上比率が高い。
果実は「とよのか」より硬く鮮赤色で光沢がよい。種子間隔が広い。
糖度10~11%・酸度0.5%前後で肉質滑らか多汁で、バランスのよい豊かな香りを持ちとてもおいしい品種です。
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