180912 ドミニカ

バラオナAAAのやつ。
ハンドピックがすごく面倒だけど、上手く焼けるとすっげ上手くなるやーつ。
コツは他のティピカのと一緒で、止めるのは一回だけ。タイミングよく。



最後のチャフを出来るだけ吸い出してあげることで、苦味を減らす。
んー
むずかしめ