秋田から続々と食材が届きました！

とんぶり、いふりがっこ、かすずけの子持ちはたはた、比内地鶏、きりたんぽ、せり、そして秋田の地酒、そうですお客様ときりたんぽパーティーを始めるのです！

一晩かけてダシをとります。

比内地鶏のガラとささがきごぼうで水からじっくりダシをとりますした。

きりたんぽパーティーの始まりはじまり～。

皆んなで囲む鍋は美味しくって楽しいねぇ～。