赤いバラの花ビラをいっばいお鍋に入れてコトコト二時間程煮詰めて出来上がりです。無農薬で育てた薔薇の味わいは格別！美味しいジャムになりました。
一年間丹精込めて育てた薔薇が雨上がりの日差しの下匂いたって美しく咲いていました。愛情をいっばい受けて幸せそうな５月の薔薇！
雨の中浅草のフグ屋さん[魚がし]に出かけました昨日とはうってかわって寒いぐらいの温度の低下にフグ日和となりました。亀有の三代続いた名店[なかや]のママと一緒しました。私と同い年の女将さんは二十三才から一代でで築きあけた人～同じ道を一筋で歩んで来た私たち～大変な事もいっばいあったけど～一筋だったからの喜びも沢山の人生です
いいお天気です～水もから心地よい風が吹いてきました～木漏れ日が優しく私を包みます～自然ってこんな優しいんですね～自然の驚異におののいていた私の心を自然が癒やしてくれるなんて！
待ちに待った雪国から春の便りです。山ウド、姫筍、こごみ、蕗の薹、木の芽、などなど短い十日町の春をお客様に堪能してもらいます！
レストラン「中村」です。昔ながらの洋食がとても美味しいお店です。写真のママのセンスも抜群！ゆったりと、お食事を楽しめます。
新緑の季節となりました。木々の芽吹きとともに私達もリスタートしましょう～頑張らねば～美味しく食べて元気になりましょう！