旬菜リビング kyo-ya since1970

旬の野菜と音楽で・・。美味しいひとときを。http://www1.m.jcnnet.jp/kyoya1970/

薬膳アドバイザーの資格試験も終わって気がついてみたらすっかり春になってましたね~。

2014-03-17 16:09:12 | Weblog
薬膳アドバイザーの資格試験の合格の結果発表は今月の終わり頃だそうです。私は20代の頃ひどいアレルギー体質になってしまい体操と食事で完治させる事が来ました。その時出会ったのが中国の伝統的な薬膳の中医学でした。身じかにある食材を季節や体質に合わせて上手に取り込んで~健康な身体づくり目標にした美味しい料理~今再び勉強し直してお客様やもちろん私自身のためにも~薬膳アドバイザーをライフワークにして行きたとおもっております。桜海老と山独活若芽紅しぐれ大根おろしのポン酢、酢味噌、まさに春の薬膳料理です!
ライフワーク))