母を早く亡くした私にいつも優しく
母のような人、新橋の料亭に養女に入った叔母はとても料理上手、いっぱいお料理を教えてくれました。これで私は叔父も叔母もみんないなくなってしまったんだなぁ〜
母のような人、新橋の料亭に養女に入った叔母はとても料理上手、いっぱいお料理を教えてくれました。これで私は叔父も叔母もみんないなくなってしまったんだなぁ〜
ちょっと寝坊してしまったらアッと言う間に日が暮れた〜休みの日はもう終わり〜だから秋は夜長なんだなぁ〜〜なんて考えながら一週間を振り返ってみた。月曜日は３８年逃げ続けていた親不知の下の歯をとうとう抜いた、火曜日は薬膳コースがスタートして水曜日は秋だよりと、ボジョレー、秋味コースの原稿を完成させ、木曜日は亀有のお寿司屋なかでお客様９名とランチ、金曜日は薬膳コースのランチ5名様を1人でこなして土曜日は新蕎麦の蕎麦打ち試食会に出かけて新蕎麦を堪能して店は遅くにお客様がいらして深夜2時半マデ営業してしまいました(^.^)昔馴染みのお客様が久しぶりに元気な姿を見せてくれたり楽しい事も盛りだくさんの一週間でありました。気がつけば季節は霜降冬も近いのですね〜。
滋養たっぷりの馬肉を十和田の馬肉牧場から直送して貰いました(^.^)すき焼き用と馬刺し用の肉です〜(^.^)
久しぶりに何の予定もない休日松岡子規のように雲を見眺めてみました。優しい雲〜〜心を癒やしてくれるような秋の雲です。
かつてのスタッフ、ソムリエのみなちゃんと久しぶりに会って〜お店を寿退店してから子育て奮闘中〜話は尽きないですね〜(^.^)
