４月も残すところ後数日～前期がもう終わって中盤戦が始まるのですね～温泉旅行でリフレッシュと行きたいところをぐっとこらえて1日千円の日帰り温泉旅行です～こんな気持ちの良い日に出会えるのは一年間に何日もないですものね～お天道様に感謝です(^^)
季節の移り変わりは早いものですね～あんなに桜を楽しんでいた川沿いの遊歩道が眩しいほどの緑でいっぱい～新緑の恵みを身体いっぱいに取り込めるような美味しいお料理を作るぞ～私の心もめらめらと燃え出しました(^^)
なんて美しいお野菜なんてしょう～ほうれん草一種なんですね～栄養満点元気モリモリ出そうな気がしますね～お店ではベーコン、バルサミコと合わせてホットサラダでお出しします(^^)
薬膳インストラクターの資格をとってからの念願でした。良きパートナーにも恵まれて第一会を催す事が出来ました。今回は春の薬膳料理です。
湯葉と大根の山椒風味の炊き合わせ
黒豚フィレ肉のローストと旬野菜のサラダ、ラビコットソース添え
虹鱒のカレームニエル青森の長いも長ネギぞえ。
くこの実と松の実の薬膳粥、自家製漬物
りんごとシナモン、生姜の葛湯風デザートです。
春は身体が冬の間の冬眠から目覚め肝臓の発達が活発になってくる季節でのぼせめまいめまいなどの症状が出やすくなります。肝臓をいたわって冬の間に冷えきった身体を温め元気に春を過ごしましょう(^^)
湯葉と大根の山椒風味の炊き合わせ黒豚フィレ肉のローストと旬野菜のサラダ、ラビコットソース添え虹鱒のカレームニエル青森の長いも長ネギぞえ。くこの実と松の実の薬膳粥、自家製漬物りんごとシナモン、生姜の葛湯風デザートです。春は身体が冬の間の冬眠から目覚め肝臓の発達が活発になってくる季節でのぼせめまいめまいなどの症状が出やすくなります。肝臓をいたわって冬の間に冷えきった身体を温め元気に春を過ごしましょう(^^)
花冷えの震えるような雨の中ひとりの欠席もなく１６人が集まって下さいました(^^)素敵なテーブルセッティングと温かいコーヒー、桜のロールケーキ
、心が和みました(^^)桜は散ってしまいましたが雨に濡れたお庭の山吹がとても綺麗でした。
、心が和みました(^^)桜は散ってしまいましたが雨に濡れたお庭の山吹がとても綺麗でした。
この寒さで桜の花が散るのも一日延びるといいなぁ～だって8日にみんなでお花見をするんだもの～(^^)お散歩していたらこんなに可愛い桜見つけました。
