お水は一点も使わすに

わご（夕顔）の水分と少々の油とお醤油でじっくり炒めて冷たく冷やして、暑い日にぴったりのつるんとした喉ごしお味あいあれ！

よっこらしょっと！

こんなに大きないわご（夕顔）です。さあお料理つくろう！