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旬菜リビング kyo-ya since1970

旬の野菜と音楽で・・。美味しいひとときを。http://www1.m.jcnnet.jp/kyoya1970/

天高く馬肥ゆる秋❗️

2017-09-29 14:03:45 | Weblog
秋晴れのいいお天気ですね〜〜薬膳ではこんな頃馬肉を食べるといいと言われています。と言う事で馬肉をすき焼きにして食べました〜青森十和田の牧場から送って貰った馬肉です。馬肉を食べて私も肥らない様に気をつけなきゃね〜なんて思いながら帰ってくる予定もない息子の布団を干している私です^_^

今日はまちのすみかの会主催の(市川梨の薬膳料理を味わう会)でお料理お作りしました^_^

2017-09-28 22:18:51 | Weblog
まちのすみかの会で梨のコースをお出しするようになって何年経ったかしら〜〜市川市から感謝状を貰って代表の青木さん嬉しそうでした。全て梨を使ったコースだけれど色々な調理方にして楽しんで貰いました。梨は今まさに食べて欲しい食材❗️寒く乾燥してくる時季に肺に潤いを与え疲れ、をとり利尿効果もあるので身体にスッキリですよ〜〜〜〜😊

国際薬膳調理師の資格試験まであと17日‼️

2017-09-27 13:50:50 | Weblog
春の試験で七科目中二科目受かったので今度は二科目の追試です。診断学と方剤学、全て暗記しなくてはいけないので困っています〜日常生活の事すら直ぐ忘れてしまうのに〜〜どうやって暗記するかまだ思案中です。焦ります〜なんていってなんとかなるや〜〜なんて呑気に昼寝なんてしています〜頭使うと眠くなるのです😰