十和田のアイちゃんが育てた紅玉で「タルト・タタン」作りました〜〜🍊🍊

焼き上がりは林檎の香りがお店中に漂って幸せな気持ちになりますね〜😍

軽井沢旧軽通りは平日の季節外れでも賑わっていました〜🎶

懐かしいお店や新しく出来たお店があいまみれてなかなかの賑わいです。手作りソーセージの店でオードブルを仕入れて古くからあるお豆屋さんのお母さんが炊いた花豆を買ってラメールトマト🍅農家、新しく出来た市場で野菜や乾物を受😊仕入れてアウトレットにあるマックスマーラのお店で買い物をしたり大急ぎ〜〜でも峠の釜飯を食べるのを忘れませんでしたよ〜〜💕

久しぶりの軽井沢は少し寒いけれど良いお天気です🍁

甥っ子が今年の夏に建てた別荘に妹と一緒に出かけました〜〜若い頃毎年夏になると訪れていた軽井沢は思い出がいっぱい、まずは万平ホテルでお茶をして、雲場池へ〜紅葉には少し遅かったけれど久しぶりの軽井沢はやっぱり大好きな場所ですね〜💕

秋晴れの良いお天気ですね〜💕

私はランチ営業の為にお店に向かいます。同じ年代のお客様の月に一度の食事会です🍁さあ今日はどんな秋味のお料理をお出しして喜んで頂来ましょうか〜心が踊ります😊一期一会、ニ度と訪れない、今日を精一杯生きて〜〜
行こう〜〜😍

妹のお店の2周年仮装パーティを参加しました〜🎶

私と3歳違いの妹はパニーガールの仮装がとても似合っていました〜歳を忘れているなぁ〜🍷まあ元気だからいいとしましょう💦

弟からラインで薬膳おせちの注文がありました〜😊

お客様から頼まれてボチボチ去年から始めた薬膳おせち〜今年は１１月のご案内載せてみました〜なにより大晦日におせちを受け取りに来てくださったお客様に「今年もお引き立てありがとうございます。良いお年をお迎え下さい」と、挨拶出来る事が嬉しくて〜フランス料理のレストランをやっていた時も２０年ぐらいそんな大晦日を過ごして来たなぁ〜〜身体はくたくたなのに心は一年間頑張った満足感で満ち溢れるのです〜今年もそんな大晦日を迎えるのですね〜〜😊

今日は立冬だというのにポカポカ日和でしたね〜🍁

香川からジューシーなおみかん届きました〜😊みかんといえばお正月までもう２カ月ないんですね〜ないんですね〜。💦

写真を追加💦

安穏芋の羊羹とイチヂクの一皿の写真です。

私の逸品💕

安穏芋の羊羹とイチヂクの一皿美しいそして美味しい🍁

紅葉🍁の小径を歩いてリンパマッサージに出かけました。

秋晴れの中、日差しがたっぷり、お天道様にあたるのって気持ちがいいですね〜帰りには２７年営業している牛肉ラーメンのお店に寄りました〜前回来た時は元気だったご主人が突然亡くなってしまったそうで、おかみさんはそろそろ潮時かしらなんて元気なさそう〜〜そんな事言わないで中国の大地の中で生まれたこのスープは何処にもない味、遠くかでも食べに来て下さるお客様の為にも鍋のスープの火は絶やさないでね、この味はおかみさんの命でしょと話しました😊私が帰る時お互い頑張りましょうね〜とおかみさんの優しい笑顔、また来るね〜〜と言ってお別れしました〜牛肉たっぷりのスパイシーな味、美味しかったなぁ〜💕