あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

大根ステーキ&鶏の照り焼き

2007-02-09 | 料理
●大根ステーキ&鶏の照り焼き
●かぼちゃ煮
●サラダ
●豚汁
●ご飯

特売の大根を買ってきたので大根ステーキを作りました。



生の状態からじっくり焼くのではなく
今回はだし汁で煮込み、フライパンで焼きました。
これだと焼き色がつけばOKなので、楽チンです。

大根ステーキの上には鶏の照り焼きを乗せ
甘辛い照り焼きソースを大根にもかけて仕上げました。

彩りに万能ネギを散らすべきだったー(((;-д- )=3ハァ
大葉や大根おろしを添えても美味しそうです。

この時期スーパーなどでは美味しそうな大根が安く売られています。
色んなアレンジで大根を楽しみたいな~♪





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