ねりま世界(仮)

東京から札幌、そして東京へ戻ってきた人の日常

ぬかづけ

2005-09-15 | ほっかいどう
人生で初めて「糠漬(ぬかづけ)」を実行。

が、いきなり高い道具を買ってもなんなので、
全て100円ショップで購入。

 ・ケース(3リットル用) 100円
 ・ぬか(塩入り) 100円

野菜は一応、北海道産のきゅうり、ナスだぜぃ!いぇい!

ぬかづけを開始してから本日1日目。
どんなもんじゃろと、軽く混ぜ混ぜしてから
きゅうりを1本取り出してかじってみました(切るの面倒なので)

う…美味い~~ヽ(゜∀゜)ノ

水と空気と材料が良いせい?
ああ、美味い。自画自賛。

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
会員2号 (woody)
2005-09-17 08:47:49
ダイソーならありそうですね。

ん~、高井戸のダイソーには

無さそうだけど、渋谷のになら、

ありそうかもですね。

ダイソーって結構なんでも

ありますからね~。



ヌカヅケ倶楽部、試食係で

登録致しまする候。

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ぬかづけ (aorei)
2005-09-16 21:03:25
ダイソーで買ったよ~。

(でもダイソー製品ではなかった)



東京じゃ売らないのかな。



最初、普通のスーパーで買おうかと思ったけど、

そちらは塩が入っていないヌカで、

150円ぐらいでした。

まぁ、これでも安いんだけど。



是非漬けてみてください。

ヌカヅケ倶楽部作ろうかしら。
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Unknown (woody)
2005-09-16 15:43:39
ぬかも100円ショップに売ってる?

ま~じですか~。東京のには売って

無いな~。北海道独自??
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