秋も深まった日・・・
虫達も冬の準備が始まったようです。
我が家の庭の枯れたシソの枝に もうカマキリの巣が作ってありました。
カマキリの巣が高い所に作ると雪が多くて
下の方に作ると 雪は少ないと言われています。
この位置なら雪も少ないのかな・・・２０cmくらいでした。
今年はカマキリが異常に多かった気がします。
来年になってもっと増えたら困るので抜いてゴミ出しの今日、捨てました。
カマキリさん、あしからず・・・
さて・・・10月は真面目に 二度目のパン教室です。
一つ目のパンは「ハーブカイザー」
カイザーとは 切り込みを意味するそうです。
私の好きなハーブ、バジルと 粉パセリ、ガーリックパウダー・・・
そしてオリーブ油と粉チーズを混ぜ込んだ生地です。
ハーブカイザーのポイントは何と言っても切り込みです。
浅く押すと切り込みが消えてしまい
深く押し過ぎると上がパカッと割れて広がってしまいます。
先生をお手本に押し型でギュ～っと押しましたが
一番手前以外は押しが足りなくて 切り込みが控えめでした(笑)
でもお味の方はバッチリ・・・
焼く前に粉チーズをまぶしてあるので香ばしくて食欲をそそります。
焼き上がりを食べたパン仲間が
プリッツのような味で美味しいと言っていましたが
まさにその通り・・・すごく美味しいパンでした。
二つ目のパンは「アップルシナモン」
これも私の大好きなシナモンの入った 手間暇掛ったパンです。
リンゴのコンポートと 出来上がりに塗るリンゴシロップ・・・
それからに生地の間に塗る シナモンクリームを作って置きます。
手間暇とは・・・リンゴを３ｍｍの厚さに切ってワイン煮したコンポートを
生地の上に並べて行く作業の事です。
切り方も櫛型に切るので大きさが まちまち・・・
段々に並べて行っても間隔が平等に出来ない・・・
ムフフ・・・いつもの私の不器用さがここにも出ちゃってます。
下手っピーでも笑わないで～～～
生地は二段になっていて 真ん中とリンゴコンポートの下に
シナモンクリームを塗ってあるので少し甘めの美味しいパンです。
ワインで煮たリンゴコンポートと生地に塗られたシナモンの香りがして
見た目も綺麗だし・・・
ホンと、美味し～～～い パンです。
帰り道・・・例によっての寄り道ですが(笑)
せっかく紅葉の写真をと思って行った長円寺でしたが
紅葉はまだまだでした。
がっくり来て思い出したグッズを買いにサークルKへ・・・
これこれ・・・norinorimiffさんの記事を読んで欲しくなったフィギア。
miffさんのレポートではラーメンを２個で貰えるとの事でしたが
店員さんが「１個でもいいですよ」～って
残念ながらチキンラーメンは売り切れで ひよこちゃんは手に入らず・・・
出前一丁のフィギアしかなかったけど これでも嬉しい～～～(笑)
見て見て～～
可愛いでしょう～
ムフフ・・・横目が何とも可愛いわ～。
私はあまりカップラーメンは食べないですが
見ているだけでも楽しいグッズです。
彼の名前は「一丁君」にしました(笑)
miffさ～ん、情報ありがとう～。
次回のパン教室をお楽しみに～。
アップルシナモン…なんて鮮やかな色なんでしょう～ワインで煮るとこんな鮮やかになるんですね…でも子供に食べされられないかしら（笑）
一丁君、、、そうなんですか？？あれあれ？うちは大の出前一丁ファンで、途切れることなくいつも我が家にあるのに…気が付かなかった～特売でしか買わないから、貰えなかったのかしらん？？欲しいなーー近いうちにスーパーに探しに行ってきます。
紅葉は、こちらに比べたら早いですよ…大阪福井間も、まだまだ緑で紅葉は始まってませんでした。
ベルママ、これを探したところが
お茶目で好きだよ～(笑)
そっちはもう紅葉し始めたね。
今日はすごぉく寒くて マフラーぐるぐる巻きで出かけました。あっまたお父ちゃんとこ(笑)
アップルシナモンパン、めちゃくちゃ美味しそうです。ケーキみたいだよ。
なんだかお祝い事で焼いても
喜ばれそうです。
Nちゃん、お熱が下がって無事に合流出来て良かったね。
それにしても・・・福井から大阪まで送って行った
母さんの行動力に完敗です(笑)
母は強しですね
赤い色は紅玉リンゴの皮の色で
ワインを少し入れると更に赤くなります。
だからワイン入れても子供達も大丈夫ですよ～。
あのフィギアはサークルKサンクスの限定品だと思います。
近くにサンクスがあったら覗いて見て下さいね。
可愛いよ～(笑)
遠出して疲れたと思いますから今夜はゆっくり体を休めて下さいね～。
後でコメント書きま～す。
こっちも今日は朝から寒くて主人の車、フロントガラスが凍りました～(笑)
ヨガ教室でもストーブを焚いて頂きました。
熱くなったけど・・・(笑)
最近、お疲れモードで腰痛気味です。
なのでしっかり体をほぐして来ました。
一丁君、可愛いでしょ～
悪戯っぽい目にメロメロです(笑)
アップルシナモン、先生も贈り物にも良いって言ってましたよ。
崩れちゃうから送れないけど写真で我慢してね～
寒くなって来たから風邪ひかないようにね～。
ナンノナンノ
出前一丁も昭和のキャラで可愛いじゃないですかぁ。
雪の積もり方を
どうやって察知するんでしょうか。
生き物って不思議ですね。
ハーブカイザー
香ばしい感じでとっても美味しそうです。
そして寄り道ガールも健在だ！(笑）
出前一丁のふたどめフィギア
めちゃめちゃカワユイ。
「ナンだよ～ 僕になんか用なの？
お尻がさ 熱いんだよ 今。
でもね 三分間は我慢してんのさ」
このように言っておられます(笑）
相変わらず、美味しそうなパンの数々～！
ところで。「アップルシナモン」、私はマグロ丼かと。（笑）
沢山のマグロで、豪勢だな・・～なんて、思ったものです。
そうそう、又々、ベルママさんとの共通点発見。
＞帰り道・・・例によっての寄り道ですが(笑)
一瞬、アレッっ！？ て。寄り道、私の定番でもあるのですよ。
そして、この口調も・・。（笑） 斑の紅葉も素敵です。
そうなんです。
miffyさんの所で見たひよこちゃんが欲しくて行きましたが
あ～らよ♪・・・の出前一丁、すごく気に入りました(笑)
根岸さんが言われるようにmiffy の記事を読んで
サンクスに駆け込んだブログ仲間の人が沢山いるのでしょうね(笑)
皆さん、同じような笑顔でフィギアと向き合っているかもね・・・ムフ。