心を寄せて・・・

前記のパン教室の後・・・

パン仲間でもあり、ヨガの先生でもあり

遊び仲間でもある　友達のMさんのお誘いで

毎度お馴染みの　茅野市民館へと車を走らせました。

 

市民館の隣合わせにある ベルビアという多目的ピルの一階でランチ。

以前、「はなまるマーケット」や長野県のテレビ局でも取り上げられた、

「かんてん茶房きれい」・・・という名前のお店です。

美味しくてヘルシーな創作寒天料理のお店です。

身体の中から綺麗になるような気がして・・・(笑)

こんな物を頂きました。

レンゲに乗せてあるものは　塩麹。

画面に見えませんが・・・たれの中に塩麹を入れて

豚の冷しゃぶに掛けて頂きます。

赤い角状の物はトマトの寒天。

右のピンクっぽい物は　ジャガイモと寒天のタラコマヨネーズ和え。

お味噌汁にも寒天が入っていて

ご飯は雑穀米です。

ヘルシーで、しかも・・・とっても美味しかったです。

ウェイターのお兄さんもイケメンでお話上手(笑)

ついつい・・・デザートまで注文しちゃいました(笑)

パイナップルとスイカと　あずき抹茶寒天。

これも甘過ぎず、とても美味しかった～♪

 

おっと・・・今日の記事は　ランチはついででして・・・

目的は違う所なんですよ。

「コバケンのバリアフリー音楽祭」・・・「蓼科高原みずなら音楽祭」が

最終日の8月26日に茅野市民館で行われました。

「炎のコバケン」・・・と呼ばれている世界的にも有名な指揮者である

小林研一郎さんの呼びかけで始まったコンサートは

2005年に行われた　長野で行われたスペシャルオリンピックの時に

ボランティアで集まった114人の演奏家達から立ち上がったものだそうです。

 

「コバケンと　その仲間たち・・・オーケストラ　2012」

2005年を機に　ずっと続いているコンサートの仲間達は

日本人でも世界的にも有名な方や　海外の演奏家や　

今やソプラノ歌手としても活躍されている

「ベルサイユのばら」で有名な人気漫画家でもある池田理代子さん等々・・・

 

 

このコンサートはバリアフリー・・・

障害を持つ人達と健常者と　一緒に聴くコンサートです。

普通、オーケストラのコンサートは物音ひとつ立ててはいけない・・・

そのくらい神経を尖らせて指揮や演奏に集中するものでしょうけど

思わず声を出してしまう事のある　障害者との共存を目的としています。

 

コバケンさんの奥様が障害者も聴かせてあげたいと・・・

以前から尽力を尽くされて　その夢が叶ったコンサートでした。

 

お互いに　心を寄せ合い　同じ場所で　同じ音楽を聴き

炎のコバケンさんの指揮の元・・・素晴らしい演奏に酔いしれて

最後は 障害者の方も健常者の方達も

鳴りやまない拍手の中、会場は感動の渦でした。

 

こんなコンサート、始めて・・・

って・・・何処かで聞いた気がしますが・・・(身曾儀神社)

また来年、このコンサートが開かれたら必ず行きたいと思っています。

 

いつもながら 長すぎる記事になってしまいましたが

最後まで読んで下さり、ありがとうございました。

 

焼きたての香り・・・8月

8月もあとわずか・・・日の暮れが少しずつ早くなって来ましたね。

 

夕暮れ時・・・ふと見上げると

薄ピンク色と青味がかった空を

家路に急ぐ鳥のような・・・

まるで一枚の絵のようでした。

電線が邪魔ですが・・・これも絵の一部として(笑)

 

8月のパン教室・・・

友達のくららさんも同じパン教室に通い始めて　

一生懸命にレポートしているので

作り方は くららさんの記事を読んで下さいね。

くららさ～ん・・・この際　甘えて　リンクさせて貰っちゃいました～

 

「コーンブレッド」

コーンがたっぷり乗っているお馴染みのパンです。

二次発酵した後で　ナイフを入れ　コーンを乗せる所を作ります。

マヨネーズを塗った上に　コーンを乗せ

更に上からたっぷりの　マヨネーズを・・・

カットの仕方で　こんなに違っちゃいます(笑)

左が先生のカット・・・私が右(大胆に欲張りスギ?)

焼き上がりに　乾燥パセリを振りかけたら出来上がり～♪

そちらまで・・・焼きたての香りが漂って行きますか～

 

もう一つは　「みつあみパン」

生地を みつあみにしてハートにしました。

少し太っちょの　ハートさん(笑)

二次発酵の後は 生地が ふわっふわなので　

つぶさないように

優しく・・・優しく・・・そっと　そっと・・・卵を塗ります。

 

粗熱を取ってから　アイシングを・・・

 生地事態は甘味の少ないパンなので

またまた大胆にも・・・

思いっきりアイシングしちゃいました(笑)

 

～ ついでのパン達 ～

ハートづくしで・・・こんなものを～♪

 

前記で行った 諏訪湖サービスエリアにある

神戸屋ブレッズで買ったパン達で～す。

 

右上はジャムが乱れてしまいましたが　ハート型のメロンパン。

ネーミングは・・・「ラブベリーメロン」

甘酸っぱい恋の味・・・だそうです

ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの三種が乗っています。

 

右下は　「恋するデニッシュ」

諏訪湖サービスエリアは　恋人の聖地。

それを記念して作られたパンらしいです。

スライスアーモンドをキャラメルで固めて

デニッシュ生地と合わせた美味しいパンでした。

 

二つとも甘めだったので　

私の好きな 照り焼きチキンパンも買ってしまった(笑)

 

ハートフルに・・・心がこもったパン達でした。

 

そして続きは また次回に・・・これもまたハートフル

 

観光客気分で・・・

お盆が過ぎても　一向に涼しくならない暑い夏の日・・・

三人が　それぞれに　午前中のお仕事を終わらせ

最近では　記事にも よくお目見えの くららさんと

先日、新盆だったSさんの家まで行き　

Sさんの車に乗りこみました。

 

車内は異様な暑さ・・・私は後部座席で汗だくに。

暫くして　くららさんが助手席で・・・「ちょっとクーラー入れてもいい ? 」

「いいよ入れて・・・あっ !! 暖房になってるし」・・・・　

どうりで異様に暑い筈～(笑)

今時の芸人より　笑えた二人の会話を楽しみながら

25日の土曜日の午後に 思いがけない お店でのランチ。

 

諏訪湖にある　ガラスの里付近から　細い坂道をくねくねと登り

八ヶ岳の裾野が一望できる　ある高台へ。

道の端に車を停めて辿り着いた所は・・・

なんと、なんと・・・諏訪湖サービスエリア(上り)です。

 

今年の5月に長野からの帰り道で

十数年振りに寄ってみた　あの諏訪湖サービスエリアへ・・・

 

裏口から入ると　すぐに　ドッグランがあったり　

温泉があったり

諏訪湖を眺めるテラスもあったり

恋人の聖地もあったりしますが・・・

そんな所には　一切目もくれず・・・三人はレストランへ(笑)

そうです・・・ここで私達の食事会。

 

ブライトンホテルのプロデュースで新しくなった「ブライトンテラス」でのランチは・・・

左上が私の食べた　ハーブチキン。　右上が　くららさんの食べたハンバーグ。

私とくららさんの　パンはミニの二種類・・・どちらも美味しかった～。

うふふ・・・食べ掛けだけど　Sさんの　テラス御膳。

ミニ天丼に　お蕎麦、　焼き魚でカマス・・・そして地元の野菜サラダ。

 

広い店内で諏訪湖が一望でき

諏訪の平も見える素敵なレストランで

まるで観光客になった気分を満喫。

大勢の人が居て写真を撮るのが恥ずかしかったので・・・リンクで見て下さいませ。

 

時間も忘れて　三人の会話は止まらず・・・(笑)

話のついでに　これもまた・・・新しく出来たお店に連れて行ってもらいました(笑)

名古屋から来た「コメダ珈琲」。

ホームページを見てびっくり・・・

諏訪も同じ作りなんですね～(笑)

 

Sさんお薦めの「シロノワール」　・・・さすがに普通サイズは大きいのでミニに。

温かいデニッシュパンに冷たいアイスクリームが乗っていて

更にシロップを掛けるとの事。

食べられないかも～とか言いつつ・・・

美味し過ぎて三人とも　ペロリ(笑)

飲み物は　私が愛して止まない　シナモンウイン。

 

ここでもまた・・・昔の仕事仲間だった三人の会話が進み

気が付いたら　すでに5時・・・主婦は急いで帰る時間です。

すっかり遊び呆けた半日・・・

またいつか・・・と次に約束までしてしまった三人です(笑)

 

きっかけでもなければ中々逢えない友達と

また楽しい一時が近々あれば嬉しいなぁ～。

 

 

 

夏の定番・・・ズッキーニ

それにしても・・・日中は何という暑さでしょう。

未だに熱中症で搬送される人が居るとの事・・・

暑さ対策は　まだまだ欠かせませんね。

夏の空・・・大好きだけど　

残念なのは 遠くの山が霞んで見えません。

 

さて・・・お久しぶりの手抜き料理です。

夏になると　必ず食べたくなる ズッキーニの お料理を紹介しますね。

ていうか・・・

お料理と呼べるかどうか・・・

ただ並べて焼くだけです(笑)

 

下準備は　

ジャガイモを蒸し(レンジでもOK)、　卵を茹でるだけ。

順番は特に無し・・・野菜の種類もお好みで。

ズッキーニ、トマト、ジャガイモ、茹で卵を適当に並べ

塩コショウをしてマヨネーズ。

あらら・・・何と言う事でしょう～

いくら適当に と　いっても・・・

いくら時間が無くて慌てた　と　いっても・・・

美的センスがまるでないマヨネーズの乗せ方

さすが・・・

ベルママだわね～～って・・・誰か言いました ?

まあ、焼いてしまえば分かりませんので・・・

 

あっっっっ・・・やっぱり　だめじゃん !!

まっ、食べてしまえば同じ事ですので・・・(笑)

 

焼くのはグリルでも　

オープントースターでも　

電子レンジのオープンでも

何でも結構ですよ～。

入れられれば容器のままでも構いません。

 

但し・・・

焼き過ぎに注意です。

卵の白身が硬くなってしまいますよ～。

オーブントースターの場合は

少し長めに焼いても　大丈夫でしたが

グリルで焼いたら　火が強過ぎたのか硬くなった時がありました。

 

ジャガイモ、卵は　火が通っているし

他の野菜は生でもOKなので　

マヨネーズが　こんがりする程度にして置いて下さいね。

 

買った物は卵だけ・・・

野菜は全部　友達の くららさんが作った物。

汗水たらして 手間暇掛けて作った野菜達は

味が濃く　新鮮で　とっても美味しかったです。

くららさん、いつも沢山の野菜をありがとう～。

 

食欲が無い時でも　バクバク食べられる一品・・・

どうぞ お試下さいね～。

そして残暑を乗り切る為に

いっぱい野菜を頂きましょう。

以上・・・ベルママの簡単手抜き料理でした～。

お粗末さま。

 

ふらっと・・・休日に。

お盆前の事・・・

二年ほど前に　唯一のデパートが 閉店してしまい

仕事関係の お中元は 松本まで行くようになってしまいました。

田舎だねぇ～都会が羨ましかぁ～。

 

行く矢先になって　主人が「今年は 井上アイシティ21 に行ってみようか」

慣れない街の中、狭い駐車場に行くよりも

郊外のショッピングモールの方が　いいかも・・・と言う事になり

カーナビ頼りに行って来ました。

ここは映画館もあるとの事・・・すごいじゃん !!　

駐車場も広いじゃん !!

諏訪や茅野には無い　大きなショッピングモール。

何処が正面玄関なのかも分からず　広い店内へ・・・

いや～～ん・・・素敵な店内

一日中でも遊んでいたいような店内を　

田舎から出て来たオジサンとオバサンがウロウロと徘徊(笑)

取りあえずお中元だけ　発注を済ませ

軽いランチをと・・・カフェ「ガーデンテラス」で トーストサンドセットを。

スープと厚いトーストサンドと　紅茶のゼリー＆コーヒー。

可也の量で苦戦していると　主人が無理なら食べてやるって(笑)

ちょっと食べ過ぎと違いますか ?

 

以前、松本に住む　bltutearさんのブログで

全国うまいものまつりグルメ＆スイーツフェアの記事を読んで

井上アイシティ２１へ　一度行って見たいと思っていました。

残念ながらイベントは無かったものの　お値打ちになった物があり

ちょっと涼しげなカーディガンを買って(私だけ)

パン屋さんがあったので　もちろんパンを購入。

 

帰りの道、行く時に通った道と間違えてしまい

そのまま走っていたら　やまびこドームが見えたので

行った事がないから　ちょっと寄ってみようかと・・・

あ、確か ここも以前bltutearさんのブログで見たような・・・

こそこそとブログの中をウロウロし

この記事を探しました・・・ 「信州夢街道フェスタ2011」

やまびこドームの記事です

bltutearさ～～ん、おっかけのストーカーみたいで　ごめんなさい。

単なる偶然で　言い出したのは何も知らない主人ですので・・・

 

この日のやまびこドームは閑散として　真夏の暑さだけ。

ジリジリと焼けるような日差しが 肌を射していました。

( 家に帰ったら　やっぱり日光被れに・・・弱い肌 !! )

木陰はここだけ・・・

木の下で少し涼み　

次に向った先は　通り道にある所へ。

ずっと昔一度だけ行った事があった松本空港でした(笑)

 

松本空港が出来た頃　主人に連れて行って貰った時、

偶然に一機だけ飛び立つ飛行機を見て感激したものです。

なにせ　その当時は 飛行機なんて・・・　

小学校の修学旅行で　羽田空港に行った時に見た以来だったからね(笑)

だって・・・田舎者なんだもの

 

私達の他には誰も居い　閑散とした空港の屋上。

飛行機なんて飛び立つ訳がないと思っていたら

偶然にも 一機が飛び立つ所を見る事が出来ました。

    ↑ 左下の写真・・・

小さな写真ですが　ホンの僅かですが 浮いた所が見えますか ?

飛び立った飛行機を アップで撮ろうと

ズームにして焦っていたら　ボケボケで大失敗・・・

主人にバカだのグズだの言われました(笑)

まぁ、腕が悪いから仕方ないですね。

 

屋上から降りて来る所に　ドラマのポスターが。

長野県でも撮影をしているとの事・・・

向井君、今回は渋くてカッコ良いですね。

 

近間でも知らない所が　まだまだ・・・

ふらっと　こんな風にドライブも楽しいものですね。

皆さんも買い物ついでに  ドライブ、していますか ?

小さなストレス解消できますよ・・・むふ。